第37章（5 / 7）
探春说：“二姐姐, 这厨子的刀工真好。”
再看松鼠桂鱼的造型别致, 刀刀分割的清晰，鱼肉相连不断。端上桌了，司琪让姑娘们向后靠靠，几个小丫头已经拿了大布巾，站在几位姑娘身边，见状赶紧展开，挡在姑娘们的身前。司琪一大碗芡汁倒到鱼上，次啦啦的响声伴随香气，扑鼻而来。服伺的丫鬟，都给自家姑娘夹了一点，入口滋味清鲜，浓而不腻，配着那造型，都赞了一声好。
金陵盐水鸭造型就是切好再摆成鸭子形状，皮白肉红，香味足，鲜嫩味美，风味独特。宝钗尝了，赞道：“我既往在金陵吃的，就是这个味道。”
再摆上来的却是一煲汤，司琪笑着介绍这个是厨子特意给姑娘们做的，说是闽南菜，名字挺好听的，叫霸王别姬。
五寸高、足有二十寸阔的甜白瓷汤钵里是还在翻滚的鳖块和仔鸡，司琪带着人给每个姑娘舀了一点儿。几位姑娘吃了都点头，好，这厨子该赏。
平儿就对送菜来的说：“记得回头找你家姑娘要赏银。”
然后就是鸡汁明笋，开水白菜，双色萝卜丸子，黑白双耳。
鸡汁明笋清淡鲜香，开水白菜是高汤烫熟，青萝卜和胡萝卜做的丸子对比鲜明，黑白双耳炒的脆爽，配色极致。
主食就是碧粳米饭，饭后一小碗甜品，湘莲糖水。
吃了饭，迎春引几人去自己日常歇息的后堂，小丫头上了茶，迎春就叫都下去吃饭。对平儿说：“你快回去伺候你们奶奶吧，我这里里不用你招呼的。”
平儿看这里是不用自己了，就给姑娘们施礼，口中说：“都是姑娘们偏爱，平儿就回去了。”
宝钗说：“去吧去吧，你家二奶奶离不得你呢。”
姑娘们都笑，平儿有福了福身，才回凤姐的院子。
平儿看时辰凤姐早该吃了午饭，进了堂屋，小丫头就说：“平儿姐姐，奶奶留了饭给你，在里屋扣着呢。”
平儿进屋，见炕桌上扣着几个大碗，看凤姐在炕上歪着，就说：“奶奶，我出去吃。”
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再看松鼠桂鱼的造型别致, 刀刀分割的清晰，鱼肉相连不断。端上桌了，司琪让姑娘们向后靠靠，几个小丫头已经拿了大布巾，站在几位姑娘身边，见状赶紧展开，挡在姑娘们的身前。司琪一大碗芡汁倒到鱼上，次啦啦的响声伴随香气，扑鼻而来。服伺的丫鬟，都给自家姑娘夹了一点，入口滋味清鲜，浓而不腻，配着那造型，都赞了一声好。
金陵盐水鸭造型就是切好再摆成鸭子形状，皮白肉红，香味足，鲜嫩味美，风味独特。宝钗尝了，赞道：“我既往在金陵吃的，就是这个味道。”
再摆上来的却是一煲汤，司琪笑着介绍这个是厨子特意给姑娘们做的，说是闽南菜，名字挺好听的，叫霸王别姬。
五寸高、足有二十寸阔的甜白瓷汤钵里是还在翻滚的鳖块和仔鸡，司琪带着人给每个姑娘舀了一点儿。几位姑娘吃了都点头，好，这厨子该赏。
平儿就对送菜来的说：“记得回头找你家姑娘要赏银。”
然后就是鸡汁明笋，开水白菜，双色萝卜丸子，黑白双耳。
鸡汁明笋清淡鲜香，开水白菜是高汤烫熟，青萝卜和胡萝卜做的丸子对比鲜明，黑白双耳炒的脆爽，配色极致。
主食就是碧粳米饭，饭后一小碗甜品，湘莲糖水。
吃了饭，迎春引几人去自己日常歇息的后堂，小丫头上了茶，迎春就叫都下去吃饭。对平儿说：“你快回去伺候你们奶奶吧，我这里里不用你招呼的。”
平儿看这里是不用自己了，就给姑娘们施礼，口中说：“都是姑娘们偏爱，平儿就回去了。”
宝钗说：“去吧去吧，你家二奶奶离不得你呢。”
姑娘们都笑，平儿有福了福身，才回凤姐的院子。
平儿看时辰凤姐早该吃了午饭，进了堂屋，小丫头就说：“平儿姐姐，奶奶留了饭给你，在里屋扣着呢。”
平儿进屋，见炕桌上扣着几个大碗，看凤姐在炕上歪着，就说：“奶奶，我出去吃。”
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