第2章（1 / 7）
这周五就是白露了，传统来说，白露会吃鳗鱼/红薯，可以喝白露茶喝白露米酒，都能去湿气。
白露米酒就是糯米酒，有消除疲劳，x暖胃活血的作用，还可以做调料。
在这里分享一个简单的做法～
1.洗干净江米，冷水泡8-12小时
2.隔水蒸，大火10分钟，然后中火十分钟，最后关火焖5分钟（甜酒曲要先用温水泡开）
3.放到不热之后；将江米放在干净容器中，和甜酒曲混合
4.抹匀压平，中间戳一个洞，上面再撒一点甜酒曲（戳洞是为了方便观察
5.在30摄氏度下发酵24-26小时（可以用米酒机或是酸奶机）
6.最后如果不吃酒糟的话就用滤网过滤，最就大功告成啦！可以做酒酿丸子之类的。
其实我不喜欢吃这个哈哈哈哈，但我妈妈很喜欢，家里有时候会做。
糯米：酒曲的量一般是500g:2g。
第2章 002
夏凝听着身后传来刀碰到砧板的“笃笃”声，又听见爆炒某样东西放油时的“兹拉”声，还有汤烧开的“咕嘟咕嘟”声，立马就意识到自己应该是在一个厨房里。
“阿凝，你爹爹找你呢！”
夏凝知道自己在梦中，因为她什么也没闻见——梦里的人是没有嗅觉的。听见这声招呼后，她下意识地转头想要去找声音的来源。
↑返回顶部↑
白露米酒就是糯米酒，有消除疲劳，x暖胃活血的作用，还可以做调料。
在这里分享一个简单的做法～
1.洗干净江米，冷水泡8-12小时
2.隔水蒸，大火10分钟，然后中火十分钟，最后关火焖5分钟（甜酒曲要先用温水泡开）
3.放到不热之后；将江米放在干净容器中，和甜酒曲混合
4.抹匀压平，中间戳一个洞，上面再撒一点甜酒曲（戳洞是为了方便观察
5.在30摄氏度下发酵24-26小时（可以用米酒机或是酸奶机）
6.最后如果不吃酒糟的话就用滤网过滤，最就大功告成啦！可以做酒酿丸子之类的。
其实我不喜欢吃这个哈哈哈哈，但我妈妈很喜欢，家里有时候会做。
糯米：酒曲的量一般是500g:2g。
第2章 002
夏凝听着身后传来刀碰到砧板的“笃笃”声，又听见爆炒某样东西放油时的“兹拉”声，还有汤烧开的“咕嘟咕嘟”声，立马就意识到自己应该是在一个厨房里。
“阿凝，你爹爹找你呢！”
夏凝知道自己在梦中，因为她什么也没闻见——梦里的人是没有嗅觉的。听见这声招呼后，她下意识地转头想要去找声音的来源。
↑返回顶部↑