第43章(5 / 7)
就是在这个时候,许沐泽端着第二盘菜来了。
第35章 35.035
第二道上来的菜是手撕鸡, 和普遍意义上的热菜不一样,这道菜并不是“趁热”吃的。
有的人喜欢把做好的手撕鸡再加热, 热气腾腾吃起来更有烟火气, 但夏凝并不喜欢这样。
她总觉得加热之后的手撕鸡, 吃起来会让肉的口感变柴,没有原汁原味的鲜嫩。
也因为如此, 夏凝自己做的这一道手撕鸡是没有加热过的。
热菜最大的特点就是容易将气味传播出去, 前面的萝卜牛腩就是一个很好的例子。和味道浓郁的萝卜牛腩相比, 这手撕鸡虽然散发着香气,却远远比不上萝卜牛腩。
这盘手撕鸡被端上桌的时候,戴乐和正好在萝卜牛腩的斗争中再次输给了聂雨晟。
白色的鸡肉丝,绿色的葱丝, 还有撒在上面的芝麻, 让这盘手撕鸡的颜值看起来很不错。
戴乐和吸吸鼻子,闻到的还是萝卜牛腩味。他心中不由有些失望:还以为接下来的几个菜都会很好吃呢。
大概是因为萝卜牛腩珠玉在前, 之后的菜才会显得那么黯然失色?
戴乐和不确定地想着, 趁着余逸羽的注意力全在萝卜牛腩上,自己抢先夹了一筷子手撕鸡。
鸡肉丝一靠近,戴乐和就闻到了它上面的香气。那股夹杂着香油、芝麻、秘制调料还有小葱的香气, 比萝卜牛腩的味道要温柔许多。
如果说萝卜牛腩的气味像是攻略城池的将军, 一出现就打得人溃不成军;那么这手撕鸡就像是来自河边的春风,送来了水汽和青草的香气, 缓慢又无声地滋润着味觉。
看来这店家虽然做菜好吃, 但还没有完全学会上菜的精髓啊。
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第35章 35.035
第二道上来的菜是手撕鸡, 和普遍意义上的热菜不一样,这道菜并不是“趁热”吃的。
有的人喜欢把做好的手撕鸡再加热, 热气腾腾吃起来更有烟火气, 但夏凝并不喜欢这样。
她总觉得加热之后的手撕鸡, 吃起来会让肉的口感变柴,没有原汁原味的鲜嫩。
也因为如此, 夏凝自己做的这一道手撕鸡是没有加热过的。
热菜最大的特点就是容易将气味传播出去, 前面的萝卜牛腩就是一个很好的例子。和味道浓郁的萝卜牛腩相比, 这手撕鸡虽然散发着香气,却远远比不上萝卜牛腩。
这盘手撕鸡被端上桌的时候,戴乐和正好在萝卜牛腩的斗争中再次输给了聂雨晟。
白色的鸡肉丝,绿色的葱丝, 还有撒在上面的芝麻, 让这盘手撕鸡的颜值看起来很不错。
戴乐和吸吸鼻子,闻到的还是萝卜牛腩味。他心中不由有些失望:还以为接下来的几个菜都会很好吃呢。
大概是因为萝卜牛腩珠玉在前, 之后的菜才会显得那么黯然失色?
戴乐和不确定地想着, 趁着余逸羽的注意力全在萝卜牛腩上,自己抢先夹了一筷子手撕鸡。
鸡肉丝一靠近,戴乐和就闻到了它上面的香气。那股夹杂着香油、芝麻、秘制调料还有小葱的香气, 比萝卜牛腩的味道要温柔许多。
如果说萝卜牛腩的气味像是攻略城池的将军, 一出现就打得人溃不成军;那么这手撕鸡就像是来自河边的春风,送来了水汽和青草的香气, 缓慢又无声地滋润着味觉。
看来这店家虽然做菜好吃, 但还没有完全学会上菜的精髓啊。
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