第57章(5 / 7)

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  米和调料店里还有,她和许沐泽带着这堆食材,早早地来到了无名小店里。

  有了那么多个砂锅,夏凝第一时间想到的是做煲仔饭。只是煲仔饭里没有咸鸭蛋和腊肠味道总是不够香,又怕外面买的味道不够,索性仗着自己有时间调节器,多做一点。

  将打碎的调料和切成片的肉搅拌均匀,用加速器快速腌制好,一点点地灌入肠衣中。灌好的腊肠用牙签戳几个小孔,便算是完工了。做好的成品只需要在时间调节器下“挂”够十多天,就成了夏凝要用的腊肠。

  至于咸鸭蛋就更简单了,将洗干净又擦干的鸭蛋浸泡到白酒中,沾够时间以后拿出来在盐上滚一圈,沾满盐粒之后就可以放在密闭的容器里。容器剩下的空隙用盐填满,密封好之后放在干燥阴凉的地方腌制“二十天”,盐粒化开,蛋白和蛋黄隐约可以看见分离时便算是完工了。

  【我魔钱】:“作弊器真好用……”

  【朕心甚悦】:“突然想买给御膳房的人用,这样我就不用每天等很久才能吃上饭了……”

  排骨和鸡胗腌制好之后,夏凝就开始为今天的食客们准备煲仔饭了。

  十八个锅,除去她、许沐泽和桑葚之外,还能让十五个人品尝。十五个人说起来不多,但对于一般只开放十来个名额的无名小店也说不上少。

  煲仔饭需要的时间比较长,夏凝看了一眼墙上的钟,确认时间还算充裕,没打算继续用调节器,反而是直接开始了制作。

  提前被她浸泡了半个小时的大米分别放入十五个砂锅中,加入适量的水和油,盖好盖子放在炉子上大火煮开,一分钟后转成小火。

  说起来位面直播系统这次的补偿还挺大手笔的,有了这十八个锅,系统还贴心地把夏凝的万能厨具里的炉灶模块升级了,一次最多可以同时开十八个炉灶。

  不过考虑到她、许沐泽和桑葚肯定会吃得晚一些,夏凝也只用了十五个炉。

  趁着这个时间,夏凝调制好酱汁,将青菜烫熟。

  砂锅内的水被煮到没有冒泡的时候,夏凝将切好片的腊肠、腌制好的排骨和鸡胗放到锅内,用小火开始焖。

  上面的配料被煮熟之后,沿着锅边倒入适量的油,等再过一阵子之后就放入青菜和酱汁,盖上盖子焖最后一阵子。
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