第20章（6 / 7）
宁知雪蹲在桶边，摸着肚子，看着桶里的鱼悄悄吞口水，大写的馋、萌得不要不要的小表情，被帐篷里安装的好几个摄像机很忠实地拍了下来。
后来这期节目播出后，宁知雪这一段可爱到爆的吃货模样被广大观众做成了“吃鱼”系列的表情包，谜一样地红遍微博和朋友圈……
漂亮的小姐姐猫咪附体，对鱼无比执着的吃货模样，简直萌倒了无数粉丝，也使得她的吃货属性开始被广大观众所知，还意外吸引了许多吃货粉。
再后来，无数雪粉给宁知雪寄零食投喂自家吃货爱豆时，各色各样的小鱼干更是高居首位……
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第21章 雪雪护食天然萌
宁知雪厨艺其实还行, 只是以前条件所限, 都是用最简单便捷的做法，味道也就算不上多出挑。
为了在厨艺大比拼中拿到更好的名次，她决定采用比较复杂的做法、制作过程也更精细用心一些。
宁知雪回想着宁爸做松鼠鱼的过程, 一边小声念叨着步骤, 一边把清洗干净的鱼斩掉鱼头。然后从鱼背下刀剔除骨刺，鱼皮朝下，然后把鱼肉斜剞成菱形, 清洗干净后稍作腌制。
番茄酱加入适量糖、醋、盐、料酒、姜葱蒜末、湿淀粉，勾兑成糖醋芡汁。
把腌好的鱼拍上干面粉, 抓着鱼尾倒拎鱼肉，把热油捞起来泼在鱼身上定型, 然后再放进油锅里炸到熟透。起锅装盘后，浇上糖醋芡汁。
酥炸鱼丸比较简单，鱼肉剁碎成泥后加淀粉、胡椒粉、料酒、盐、姜葱蒜末, 揉捏成直径大约2cm的丸子，然后沾上蛋液、裹上面包糠, 炸熟起锅即可。
这两种做法都是用“炸”，这是最不考验厨艺的食材烹饪方式，一般来说味道都不会太差。
宁知雪记忆挺好, 看过一遍的做法大概都能记得个七七八八。加调味料分量可能不是特别合适、火候掌控方面也不是特别精准, 但整体没什么大的纰漏，因此最后做出来的成品卖相看起来还是很诱人的。
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为了在厨艺大比拼中拿到更好的名次，她决定采用比较复杂的做法、制作过程也更精细用心一些。
宁知雪回想着宁爸做松鼠鱼的过程, 一边小声念叨着步骤, 一边把清洗干净的鱼斩掉鱼头。然后从鱼背下刀剔除骨刺，鱼皮朝下，然后把鱼肉斜剞成菱形, 清洗干净后稍作腌制。
番茄酱加入适量糖、醋、盐、料酒、姜葱蒜末、湿淀粉，勾兑成糖醋芡汁。
把腌好的鱼拍上干面粉, 抓着鱼尾倒拎鱼肉，把热油捞起来泼在鱼身上定型, 然后再放进油锅里炸到熟透。起锅装盘后，浇上糖醋芡汁。
酥炸鱼丸比较简单，鱼肉剁碎成泥后加淀粉、胡椒粉、料酒、盐、姜葱蒜末, 揉捏成直径大约2cm的丸子，然后沾上蛋液、裹上面包糠, 炸熟起锅即可。
这两种做法都是用“炸”，这是最不考验厨艺的食材烹饪方式，一般来说味道都不会太差。
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