第54章(4 / 7)

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  凤爹娘对视了一眼,也同意了。

  蓝凤摩拳擦掌,准备大显身手了。

  其实她这次还有一个目的,她的厨艺是一般般,但上辈子爱看一些美食视频,会一些小窍门。

  比如说做韭菜馅儿饺子的时候,一定不要先放盐,那样韭菜就会被杀出水,馅儿就不好吃了。

  窍门就是先在韭菜上放油,最后再放盐,用油隔离盐。

  这个她还不知道怎么和爹娘说呢,正好趁着这次机会让她娘看看实际效果。

  晚上,准备工作都差不多了,韭菜摘好也洗好了。

  不过和面这活还得她娘来,特别是加了玉米面,面粉粘度变小了,她更和不好。

  凤娘用饭碗舀出一碗面,放了半把玉米面。

  开始加温水和面。

  面和好还要醒,蓝凤也开始准备调馅了,韭菜已经切沫了,鸡蛋也炒好了。蛤蜊肉过水切成碎丁丁了。

  只需要放调料就好了。

  家里的调料有油、盐、酱油和醋。

  她也变不出别的来。

  好在这次她就需要油、盐。
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