第170章（3 / 7）
“这个完全不是问题，其实美食一通百通，爹，你还记得我鼓捣出来的米糕么。”蓝凤早有准备。
“卖米糕？”凤爹觉得肯定不如凉皮畅销。
蓝凤摇头，“不是，我是说米浆，到时候用白屉布铺到蒸锅上，然后倒层米浆，接下来就和凉皮差不多了，那个是热乎的，冬天没有黄瓜丝也不怕，可以放豆芽。它就是我琢磨出来替换凉皮的。”
蓝凤早就想好了。
“哦，让我想想。”凤爹还是决定要考虑一下，也得回家和媳妇商量一下。“不是去买红砖么，要多少块。”
“垒两个灶台的。”蓝凤也不知道要多少块。
“得一百多块，不能太矮，要不弯腰太累疼。”凤爹站了起来，“我自己去，闺女，我顺路把你驮屠宰场。”
晚上凤爹折腾了好几趟才把山货都运回来，都放在了东西屋地上。
转天凤爹也没去黑市卖山货，而是研究怎么垒灶台，招娣不知道她们家要收枸杞了，还说了凉棚的事。
被蓝凤岔过去了。
下午卖完，大家开始动手，没有烟囱啥的，直接用红砖留空子，然后用土开垫。
“爹，为啥往里放土啊。”蓝凤有些不理解。
“傻闺女，得垫起来一些，要不然火不浪费了。”得烧多少火锅才能受热，“这样的灶没有烟道，如果没有一丝风就不好烧，得扇风，要不然都是烟。”
凤爹还去供销社买了个大号铁锅，明天炖菜蒸饭都可以用这锅了。
凉皮还得在屋里，两个屋子轮班用，这样也不会太热，等他把棚子搭起来，到时候都可以在外头做了。
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“卖米糕？”凤爹觉得肯定不如凉皮畅销。
蓝凤摇头，“不是，我是说米浆，到时候用白屉布铺到蒸锅上，然后倒层米浆，接下来就和凉皮差不多了，那个是热乎的，冬天没有黄瓜丝也不怕，可以放豆芽。它就是我琢磨出来替换凉皮的。”
蓝凤早就想好了。
“哦，让我想想。”凤爹还是决定要考虑一下，也得回家和媳妇商量一下。“不是去买红砖么，要多少块。”
“垒两个灶台的。”蓝凤也不知道要多少块。
“得一百多块，不能太矮，要不弯腰太累疼。”凤爹站了起来，“我自己去，闺女，我顺路把你驮屠宰场。”
晚上凤爹折腾了好几趟才把山货都运回来，都放在了东西屋地上。
转天凤爹也没去黑市卖山货，而是研究怎么垒灶台，招娣不知道她们家要收枸杞了，还说了凉棚的事。
被蓝凤岔过去了。
下午卖完，大家开始动手，没有烟囱啥的，直接用红砖留空子，然后用土开垫。
“爹，为啥往里放土啊。”蓝凤有些不理解。
“傻闺女，得垫起来一些，要不然火不浪费了。”得烧多少火锅才能受热，“这样的灶没有烟道，如果没有一丝风就不好烧，得扇风，要不然都是烟。”
凤爹还去供销社买了个大号铁锅，明天炖菜蒸饭都可以用这锅了。
凉皮还得在屋里，两个屋子轮班用，这样也不会太热，等他把棚子搭起来，到时候都可以在外头做了。
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