第224章(2 / 7)
之后又要了五碗胡辣汤。
这里的水煎包子主要是韭菜馅的,这没啥稀奇的。
可是煎水煎包得大平底锅挺稀奇,蓝凤感觉她是抱不过来的。
师傅说了他们一次可烤三百个水煎包。
这里煎水煎包是水煎,就是在烤的过程中再适时地浇水,为了不糊又要底部焦黄,很考验师傅技术的。
刚出炉时每一锅的底色几乎一致都是金黄色,用筷子敲敲还有轻轻的吱吱声,热气灼人,香气四溢,咬在嘴里有韭菜的清香,肉馅的鲜嫩,以及混合烤制的面皮香气,味道真不错。
至于胡辣汤蓝凤觉得味道更赞,主料是海带、黄花菜、花生等,调料以黑胡椒为主。
一碗好的胡辣汤要汤色晶莹,汤汁深厚黏稠,辣、鲜、香俱全。
这碗胡辣汤显然都做到了。
她们找了招待所住了下来,为了省钱,他们都是两个人睡一个屋的,蓝凤自己睡。
开了三个相连的房间,把她放在了中间。
蓝凤能感觉到现在管的真不严格了,去年她们到北京住招待所,除了检查介绍信还被查问呢,现在招待所工作人员就看了那么一眼,问更是没问一句的。
下午她们就在街道上随意逛了逛。
这个时期的人们还没注重旅游,因为刚刚吃饱饭。
没有收入,当然不会大量修建旅游设施,这和后世的旅游省份还是不一样的。
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这里的水煎包子主要是韭菜馅的,这没啥稀奇的。
可是煎水煎包得大平底锅挺稀奇,蓝凤感觉她是抱不过来的。
师傅说了他们一次可烤三百个水煎包。
这里煎水煎包是水煎,就是在烤的过程中再适时地浇水,为了不糊又要底部焦黄,很考验师傅技术的。
刚出炉时每一锅的底色几乎一致都是金黄色,用筷子敲敲还有轻轻的吱吱声,热气灼人,香气四溢,咬在嘴里有韭菜的清香,肉馅的鲜嫩,以及混合烤制的面皮香气,味道真不错。
至于胡辣汤蓝凤觉得味道更赞,主料是海带、黄花菜、花生等,调料以黑胡椒为主。
一碗好的胡辣汤要汤色晶莹,汤汁深厚黏稠,辣、鲜、香俱全。
这碗胡辣汤显然都做到了。
她们找了招待所住了下来,为了省钱,他们都是两个人睡一个屋的,蓝凤自己睡。
开了三个相连的房间,把她放在了中间。
蓝凤能感觉到现在管的真不严格了,去年她们到北京住招待所,除了检查介绍信还被查问呢,现在招待所工作人员就看了那么一眼,问更是没问一句的。
下午她们就在街道上随意逛了逛。
这个时期的人们还没注重旅游,因为刚刚吃饱饭。
没有收入,当然不会大量修建旅游设施,这和后世的旅游省份还是不一样的。
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