第252章（4 / 7）
“苏联菜啊，可以啊。我没赶上好时候，现在都不怎么正宗了。”偶尔换个口味也是可以的。
老莫餐厅是在苏联的帮助下于1954年开业的，据说当年主厨的都是苏联的大师级厨师。
里面的餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，门口的门卫都是从军区部队调来的保卫人员。
但是1971年因中苏交恶，苏联厨师已悉数撤走。
之后就餐不再需要凭票，但是消费贵，人均消费三四元，接待的客人都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟。
作为大院子弟的谢丞忆当然也对老莫餐厅不陌生。
也带蓝凤去吃过两回，一些秘闻也是他告诉蓝凤的。
蓝凤因为去过，也不用谢丞忆指路，直接开了过去。
到达一处米黄色建筑，蓝凤在旁边停了车。
老莫餐厅最前面是高达七八米的高拱门。
从旋转门进入，里面是如一个宫殿般的世界，挑高的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜，满满的欧洲建筑风格。
两人要的奶油蘑菇和牛排。
蓝凤又特意要了鱼子酱。
吃鱼子酱讲究的是吃鲜，因此正宗的吃法是什么都不加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵……”的声音，再用舌头仔细品味，最后吞下去。
都说鱼子酱美容养颜、强身健体，好处多多。
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老莫餐厅是在苏联的帮助下于1954年开业的，据说当年主厨的都是苏联的大师级厨师。
里面的餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，门口的门卫都是从军区部队调来的保卫人员。
但是1971年因中苏交恶，苏联厨师已悉数撤走。
之后就餐不再需要凭票，但是消费贵，人均消费三四元，接待的客人都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟。
作为大院子弟的谢丞忆当然也对老莫餐厅不陌生。
也带蓝凤去吃过两回，一些秘闻也是他告诉蓝凤的。
蓝凤因为去过，也不用谢丞忆指路，直接开了过去。
到达一处米黄色建筑，蓝凤在旁边停了车。
老莫餐厅最前面是高达七八米的高拱门。
从旋转门进入，里面是如一个宫殿般的世界，挑高的屋顶，华丽镀金的大吊灯，四个青铜，满满的欧洲建筑风格。
两人要的奶油蘑菇和牛排。
蓝凤又特意要了鱼子酱。
吃鱼子酱讲究的是吃鲜，因此正宗的吃法是什么都不加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口中，先用牙齿轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵……”的声音，再用舌头仔细品味，最后吞下去。
都说鱼子酱美容养颜、强身健体，好处多多。
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