第304章(3 / 7)
五六十年代,北京这边有苏联饭店。
八十年代,就有西餐、法餐了。
现在泰餐、日餐、西班牙菜……各式各样。
蓝凤也是尝新,当然也有些怀念,去吃了几家。
最后觉得还是自家的八大菜系过瘾。
就拿她们今天要吃的粤菜来说,取百家之长,配料精巧,善于在模仿、创新。
讲究清而不淡,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
招牌菜有白切鸡、蜜汁叉烧、白灼虾等。
蓝凤估计是不是小女孩不能吃辣,再加上喜欢甜口的菜,所以郑先生才约到粤菜馆。
她虽然是个重口味,但作为吃货,必须有个博爱的心,所以偶尔吃一次粤菜,她是完全赞成的。
而且这家粤菜馆做的非常地道。
她也吃过两次,饭点的时候也是一座难求的。
母子三人到了饭店,一下车就看到郑先生秘书了。
在门口迎接她们呢。
简短寒暄了下,她们就进了包厢。
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八十年代,就有西餐、法餐了。
现在泰餐、日餐、西班牙菜……各式各样。
蓝凤也是尝新,当然也有些怀念,去吃了几家。
最后觉得还是自家的八大菜系过瘾。
就拿她们今天要吃的粤菜来说,取百家之长,配料精巧,善于在模仿、创新。
讲究清而不淡,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。
招牌菜有白切鸡、蜜汁叉烧、白灼虾等。
蓝凤估计是不是小女孩不能吃辣,再加上喜欢甜口的菜,所以郑先生才约到粤菜馆。
她虽然是个重口味,但作为吃货,必须有个博爱的心,所以偶尔吃一次粤菜,她是完全赞成的。
而且这家粤菜馆做的非常地道。
她也吃过两次,饭点的时候也是一座难求的。
母子三人到了饭店,一下车就看到郑先生秘书了。
在门口迎接她们呢。
简短寒暄了下,她们就进了包厢。
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