第24章(7 / 7)

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  “好。”

  火爆鱼家是典型的川菜馆,两年前就来南城,一直到十多年后生意一直好,开了很多家连锁店,每一家到了饭店都会排起长长的队伍。

  方灿灿深的周辉真传,在寻找吃鱼的地方很有两把刷子。

  经过她试菜过的餐馆,保管不错的。

  川菜分为三大派别。

  即以川西成都、乐山为主的上河帮、自贡为主的小河帮,还有重庆为主的下河帮。

  这家老板出自重庆,拿手好菜是水煮鱼。

  而且食材极为讲究,新鲜的江团每天从重庆空运而来,都是刚从嘉陵江里捞出来的。客人现点现做,新鲜到不行。

  当然,传统的黑鱼、草鱼也有。 ↑返回顶部↑

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