第28章(2 / 3)

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  不过他看的时候,那个关东煮的汤底好像是用什么木鱼花和昆布熬制而成,他们这里是没有那些东西的,江舟只能另想别的办法。

  他的首选就是骨头汤和鱼汤。

  骨头汤清淡,剔除了肉的大骨头本就没什么油腥气,他取的不过是骨髓之中的营养物质罢了,鱼汤浓白,营养也好,他将剔除了鱼肉的鱼骨头和骨头汤熬在一起,汤质便没那么污浊,倒也和关东煮的汤差不多了。

  关东煮好不好吃,主要就是看汤,江舟的汤虽然不是正经关东煮的那样最标准的配方,但至少是用许多食材熬出来的汤,他略微尝了味道,有点儿淡了,但好在影响不大,只是他总觉得自己口味是不是和别人不一样,只能叫了温言过来尝尝。

  温言自己的舌头就灵,加上他也是常做饭的,拿汤勺舀了一点儿抿了一口就知道问题出在哪里了:“好像缺了点什么,有点儿过于寡淡了。”

  江舟仔细回想了一下,自己已经加了小茴香和胡椒粉,这汤和他得来的记忆中的汤好像确实有点儿不一样。他翻了翻自己买回来的东西,一堆乱七八糟的食材堆在一起,杂乱得很。

  还是温言眼尖,看见了夹在两颗蔬菜里的一条咸鱼干:“是不是这个?”

  其余的都是新鲜食材,一条风干了的咸鱼干夹在里面未免太过奇怪,温言就把它捡了出来:“这个怎么弄?”

  江舟摸了摸鼻子:“就是那个,我给忘记了。”他其余调料买的都是磨成了粉末的,所以都放在一起,只有咸鱼干他没找到,其实本来最好是用柴鱼粉的,只是他们这不产柴鱼,他左思右想只能用咸鱼干代替了。

  因为不知道咸鱼干具体用多少分量,他也不敢直接放,只能取了一点儿磨成粉,一点点地往里头加,加一点儿就让温言尝一尝味道。

  温言本来啃了两颗海棠脯的,嘴里还是那股子清甜的味道,现在被江舟忽悠着喝关东煮的汤,立刻皱紧了眉头,一副拒绝的模样:“吃了甜的就不想喝这个汤了。”咸鱼干煮的汤……温言表示自己是拒绝的!

  江舟太熟悉他这个模样了,往日里他不想喝药的时候也是这样,找各种理由和借口推辞,一会儿说自己嘴里好苦,一会儿说自己头晕困了,总之没有哪次能好好的把药给喝下去的。

  只是他自己实在有点儿尝不太出来味道,只能央求温言:“阿言,尝尝吧。”

  温言眨巴眨巴眼睛,勉为其难地又咽了一口下去:“……”

  “怎么样?”
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