第33章(1 / 3)
江舟麻溜地放着串串,一边儿将自己准备的酱汁拿出来:“很快就好了,都是事先就煮熟了的,你瞧瞧要吃些什么?”
食客左看看右看看,总觉得每一样都好吃,又有些犹豫:“这是怎么算的?”
“按串算。”江舟拔起来一串串展示给他看:“这是素的,一文钱一串,这是半荤半素,三文钱一串,全荤的五文钱。”
虽说荤的都不是一个种类的肉,有猪肉鸡肉,江舟还是按照同一个价钱计算了,反正成本都不算太高,猪肉他找了陈屠户,鸡肉有卢大郎长期供应,两个人都不是贪心的性子,给的价钱都很公道。
食客犹豫了一下,选了一串豆腐皮,一串肉丸子,还有一串肉肠。
肉肠还是江舟现装的,选的是剁的十分精细的纯瘦肉,填进了洗的干干净净去除了异味的肠衣里,这也是温言最近最爱吃的。
江舟没有穿越者记忆里的那种纸杯子,暂时用的是砍来的毛竹做成的竹碗,毛竹粗细合适,一根毛竹的竹节也多,正适合做成小碗。
只是他也不能一直砍竹子做碗,那多浪费啊,但是收回也挺麻烦,他就怕人家吃完了把竹碗丢了,这样竹碗越来越少,太麻烦了。
因此他约定,在摊子上吃关东煮也就罢了,若是要带走,需要付一文钱的押金,吃完了将竹碗归还的,他会退还押金。
青绿色的竹碗,江舟将食客点的东西放了进去,舀了小半碗的汤,又淋了些酱汁递给他:“承惠十一文钱。”
食客手中还算富裕,付了这十一文钱也不肉疼,只顾着伸手去接关东煮。
他是老饕了,自然知道这东西好不好吃一定要看汤底,因此他也没急着就吃串串,而是先喝了一口汤。
刚一入口,他便眼前一亮,汤味鲜香却不过分浓郁,只是淡淡的,大概是煮了不同东西的缘故,味道很有几分层次感,又浑然一体,完美的融合在一起,他只喝了一口,便已经被吸引了,忍不住多喝了两口。
等他将汤喝完了,他才反应过来,颇有点不好意思地盯着江舟:“再来点汤?”
江舟哈哈一笑:“没问题!”遂又添了一勺汤进竹碗里。
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食客左看看右看看,总觉得每一样都好吃,又有些犹豫:“这是怎么算的?”
“按串算。”江舟拔起来一串串展示给他看:“这是素的,一文钱一串,这是半荤半素,三文钱一串,全荤的五文钱。”
虽说荤的都不是一个种类的肉,有猪肉鸡肉,江舟还是按照同一个价钱计算了,反正成本都不算太高,猪肉他找了陈屠户,鸡肉有卢大郎长期供应,两个人都不是贪心的性子,给的价钱都很公道。
食客犹豫了一下,选了一串豆腐皮,一串肉丸子,还有一串肉肠。
肉肠还是江舟现装的,选的是剁的十分精细的纯瘦肉,填进了洗的干干净净去除了异味的肠衣里,这也是温言最近最爱吃的。
江舟没有穿越者记忆里的那种纸杯子,暂时用的是砍来的毛竹做成的竹碗,毛竹粗细合适,一根毛竹的竹节也多,正适合做成小碗。
只是他也不能一直砍竹子做碗,那多浪费啊,但是收回也挺麻烦,他就怕人家吃完了把竹碗丢了,这样竹碗越来越少,太麻烦了。
因此他约定,在摊子上吃关东煮也就罢了,若是要带走,需要付一文钱的押金,吃完了将竹碗归还的,他会退还押金。
青绿色的竹碗,江舟将食客点的东西放了进去,舀了小半碗的汤,又淋了些酱汁递给他:“承惠十一文钱。”
食客手中还算富裕,付了这十一文钱也不肉疼,只顾着伸手去接关东煮。
他是老饕了,自然知道这东西好不好吃一定要看汤底,因此他也没急着就吃串串,而是先喝了一口汤。
刚一入口,他便眼前一亮,汤味鲜香却不过分浓郁,只是淡淡的,大概是煮了不同东西的缘故,味道很有几分层次感,又浑然一体,完美的融合在一起,他只喝了一口,便已经被吸引了,忍不住多喝了两口。
等他将汤喝完了,他才反应过来,颇有点不好意思地盯着江舟:“再来点汤?”
江舟哈哈一笑:“没问题!”遂又添了一勺汤进竹碗里。
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