第124章(4 / 7)
朗土豪闷头刷礼物,一句话都不说。
剁完肉馅,林淡把昨天晚上就和好的面团拿出来,擀成薄薄的皮儿,舀一勺肉馅又舀一勺骨髓,轻轻捏成一个漂亮的褶子包。不过片刻功夫,十五个褶子包就捏好了,被她放进热气腾腾的蒸笼里蒸。
袁仲一再次感叹道:【好厨艺!这是在做灌汤包。一般的灌汤包,肉馅得用五花肉,这样油水重。还得把蟹肉、蟹黄和姜末煸出蟹油,与酱油、料酒等调料拌在一起,再裹上一小块猪皮冻,这样才能蒸出浓郁的汤汁。但林女士条件有限,买不到蟹肉和蟹黄这些食材,又来不及做猪皮冻,就直接用骨髓代替。蒸好的骨髓胶质浓稠,味道鲜美,远比各种食材混合而成的灌汤包更原汁原味!林女士的厨艺太精妙了,连我都要甘拜下风!真希望有朝一日能与林女士见一面!】
联系不到林淡本人,袁仲一只能每天来直播间表达自己的仰慕之情。听了他的话,观众已淌了一地的口水,透过分屏看见白芷兰还在呼呼大睡,忍不住羡慕嫉妒恨了。
【每天一睡醒就有美味可以吃,白芷兰为什么这么好命?】
【啊啊啊啊,白妈你还收女儿吗?食量大如盆的那种!】
【我数了数,白妈只做了十五个包子,根本不够吃吧?恕我直言,我一个人就能把这些包子全干光!】
朗土豪又是一阵打赏,然后留言道:【打赏最多的人能不能获得林女士赠送的汤包?希望平台可以把这个建议告诉她本人。】
【我靠,大家快来看啊,这里有一个公然作弊的人!】
【打土豪,分汤包!】
【有特权真的很了不起啊,直接可以cue白妈。】
一群人嘻嘻哈哈地拿朗开涮,然后刷了一波礼物。
林淡做完包子就开始吊汤。一锅好汤足以搞定一切菜肴,所以这道工序是必不可少的。她把筒子骨、猪肘子、鸡、鸭等食材按照先后顺序放入瓦罐,掺上后山打来的泉水,用小火慢炖,然后炒了一锅酸菜肉末臊子,让节目组的人抬到门口的空地去,和着面条吃。
节目组的人寄住在老乡家里,吃食也由老乡负责,钱都已经给了,也算是为小田村的村民创收了。
忙活完节目组的早饭,包子也熟了,林淡这才把白芷兰叫醒。白芷兰完全不知道自己在网上有多招人恨,迷迷瞪瞪地洗了脸,刷了牙,坐到餐桌前。
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剁完肉馅,林淡把昨天晚上就和好的面团拿出来,擀成薄薄的皮儿,舀一勺肉馅又舀一勺骨髓,轻轻捏成一个漂亮的褶子包。不过片刻功夫,十五个褶子包就捏好了,被她放进热气腾腾的蒸笼里蒸。
袁仲一再次感叹道:【好厨艺!这是在做灌汤包。一般的灌汤包,肉馅得用五花肉,这样油水重。还得把蟹肉、蟹黄和姜末煸出蟹油,与酱油、料酒等调料拌在一起,再裹上一小块猪皮冻,这样才能蒸出浓郁的汤汁。但林女士条件有限,买不到蟹肉和蟹黄这些食材,又来不及做猪皮冻,就直接用骨髓代替。蒸好的骨髓胶质浓稠,味道鲜美,远比各种食材混合而成的灌汤包更原汁原味!林女士的厨艺太精妙了,连我都要甘拜下风!真希望有朝一日能与林女士见一面!】
联系不到林淡本人,袁仲一只能每天来直播间表达自己的仰慕之情。听了他的话,观众已淌了一地的口水,透过分屏看见白芷兰还在呼呼大睡,忍不住羡慕嫉妒恨了。
【每天一睡醒就有美味可以吃,白芷兰为什么这么好命?】
【啊啊啊啊,白妈你还收女儿吗?食量大如盆的那种!】
【我数了数,白妈只做了十五个包子,根本不够吃吧?恕我直言,我一个人就能把这些包子全干光!】
朗土豪又是一阵打赏,然后留言道:【打赏最多的人能不能获得林女士赠送的汤包?希望平台可以把这个建议告诉她本人。】
【我靠,大家快来看啊,这里有一个公然作弊的人!】
【打土豪,分汤包!】
【有特权真的很了不起啊,直接可以cue白妈。】
一群人嘻嘻哈哈地拿朗开涮,然后刷了一波礼物。
林淡做完包子就开始吊汤。一锅好汤足以搞定一切菜肴,所以这道工序是必不可少的。她把筒子骨、猪肘子、鸡、鸭等食材按照先后顺序放入瓦罐,掺上后山打来的泉水,用小火慢炖,然后炒了一锅酸菜肉末臊子,让节目组的人抬到门口的空地去,和着面条吃。
节目组的人寄住在老乡家里,吃食也由老乡负责,钱都已经给了,也算是为小田村的村民创收了。
忙活完节目组的早饭,包子也熟了,林淡这才把白芷兰叫醒。白芷兰完全不知道自己在网上有多招人恨,迷迷瞪瞪地洗了脸,刷了牙,坐到餐桌前。
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