第72章(1 / 7)
其中又以海鲜龙须面的份数最多。
顾安卿对此早有预料,看着已经点了有十几份的海鲜龙须面,决定今天就先做这个了。
灶上的水已经快开了,她将醒好的面拿出来放在案板上稍微揉搓了几下,然后扯着两端一拉。
本来只有手掌长的面瞬间拉长,并且没有丝毫断裂的迹象,顾安卿迅速又灵活的重复了好几次这个动作,均匀又细长的面条几乎在空中飞舞了起来,在她将面条拉好的同时,灶上的水刚开。
她随手一扔,面条就入了锅,锅里的水微微迸溅,但没有溢出来分毫。
灶上有三个锅在同时烧着,两个里面是白开水,另一个里面是提前准备好的高汤,用来做龙须面的汤底的,顾安卿掌控着时间,将两个锅里面都下了面条。
这种龙须面入锅后熟的速度很快。
所以她必须多注意一些,不能下得太多,这样面会坨,也不能煮过头,这样面会太烂。
好在她有灵识辅助,什么时候面该出锅,她甚至能精确到秒。
十分钟后。
“进来端面吧!”
站在厨房外面的四个服务员听到声音全都进了厨房,料理台上已经一字排开了有近十个碗,四个人上前将面碗放到托盘里端了出去。
等出了厨房,闻着面碗里飘散着的香气。
四个人都不自觉的咽了口口水。
怎么回事?不过是一碗面而已,为什么可以这么香?
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顾安卿对此早有预料,看着已经点了有十几份的海鲜龙须面,决定今天就先做这个了。
灶上的水已经快开了,她将醒好的面拿出来放在案板上稍微揉搓了几下,然后扯着两端一拉。
本来只有手掌长的面瞬间拉长,并且没有丝毫断裂的迹象,顾安卿迅速又灵活的重复了好几次这个动作,均匀又细长的面条几乎在空中飞舞了起来,在她将面条拉好的同时,灶上的水刚开。
她随手一扔,面条就入了锅,锅里的水微微迸溅,但没有溢出来分毫。
灶上有三个锅在同时烧着,两个里面是白开水,另一个里面是提前准备好的高汤,用来做龙须面的汤底的,顾安卿掌控着时间,将两个锅里面都下了面条。
这种龙须面入锅后熟的速度很快。
所以她必须多注意一些,不能下得太多,这样面会坨,也不能煮过头,这样面会太烂。
好在她有灵识辅助,什么时候面该出锅,她甚至能精确到秒。
十分钟后。
“进来端面吧!”
站在厨房外面的四个服务员听到声音全都进了厨房,料理台上已经一字排开了有近十个碗,四个人上前将面碗放到托盘里端了出去。
等出了厨房,闻着面碗里飘散着的香气。
四个人都不自觉的咽了口口水。
怎么回事?不过是一碗面而已,为什么可以这么香?
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