第23章（6 / 7）
第26章
“冰糖，依附于白糖。它要将白糖熬化，随后用上鸡蛋清，新生的竹子，熬煮一整个晚上，最终才能做出如同天然冰块一样的冰糖。”
舒浅将冰糖的手法简单说了一下：“冰糖的品级有五种，其中最上品的，名为石山。你整块冰糖，如同一块石山一样大小。其后有团枝、瓮鉴、小颗、沙脚。”
基本上就是按照形状大小来分。
“嗯。”谭毅点头牢牢记下。
这是谭毅第一次受到一个郑重的正事要求。
他比舒浅想象中还要看重这冰糖的制作手法，哪怕不识字，甚至不知道舒浅说的有些字词到底是哪两个字，他还是将读音给记下了。
小小的人儿，换了教中给他准备的朴素衣物，养了几天，人看着精神，板着脸应起来也可爱得紧。
舒浅看着他这小大人样子，笑意加深。
冰糖制作的手法远比白糖制作要简单。
只是这白糖制作已是不容易，要用白糖制造成冰糖，更是大部分人想都不曾想的。
舒浅这般大胆，完全是基于她对这块有所了解，当年看制糖时顺手看了一眼制作冰糖的手法罢了。对于年纪尚小的谭毅而言，冰糖制法只会比白糖要简单。
鸡蛋教中是有的，但是用鸡蛋清来熬糖这种昂贵的做法，要不是舒浅是教主，恐怕不少教徒都要冲过来胖揍一顿开口的人。
她把方法说完：“好好去识字，回头我把冰糖制法和品级分类写给你。若是连方法都看不懂，那可是丢人了。”
谭毅重重应声：“是。”
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“冰糖，依附于白糖。它要将白糖熬化，随后用上鸡蛋清，新生的竹子，熬煮一整个晚上，最终才能做出如同天然冰块一样的冰糖。”
舒浅将冰糖的手法简单说了一下：“冰糖的品级有五种，其中最上品的，名为石山。你整块冰糖，如同一块石山一样大小。其后有团枝、瓮鉴、小颗、沙脚。”
基本上就是按照形状大小来分。
“嗯。”谭毅点头牢牢记下。
这是谭毅第一次受到一个郑重的正事要求。
他比舒浅想象中还要看重这冰糖的制作手法，哪怕不识字，甚至不知道舒浅说的有些字词到底是哪两个字，他还是将读音给记下了。
小小的人儿，换了教中给他准备的朴素衣物，养了几天，人看着精神，板着脸应起来也可爱得紧。
舒浅看着他这小大人样子，笑意加深。
冰糖制作的手法远比白糖制作要简单。
只是这白糖制作已是不容易，要用白糖制造成冰糖，更是大部分人想都不曾想的。
舒浅这般大胆，完全是基于她对这块有所了解，当年看制糖时顺手看了一眼制作冰糖的手法罢了。对于年纪尚小的谭毅而言，冰糖制法只会比白糖要简单。
鸡蛋教中是有的，但是用鸡蛋清来熬糖这种昂贵的做法，要不是舒浅是教主，恐怕不少教徒都要冲过来胖揍一顿开口的人。
她把方法说完：“好好去识字，回头我把冰糖制法和品级分类写给你。若是连方法都看不懂，那可是丢人了。”
谭毅重重应声：“是。”
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