第29章(2 / 7)
胡氏心不在焉地洗好衣服,回到院子里准备晾晒衣裳的时候林铁贵从堂屋出来,嘴里嘀咕着,“我挂在竹耙上的破麻袋呢,咋两个都不见了,不会是老婆子给我扔了吧,补补还能用呢。连麻绳都不给我留,唉......”
胡氏听得心如擂鼓,脸上的血色都褪尽了,好似自己听到了啥骇人的消息似的,之后的一整天都心神恍惚,一副不在状态的样子,好在今天林家要干的活也不用动脑子,只要带一双手去就行了。
因为今年天气冷得更早一些,所以徐氏她们便早早的把菜园子里的萝卜拔回家,洗好切成条晒了好些天,前阵子没怎么出太阳,近几日日头不错,萝卜条终于晒得呈蜷曲状,可见是晒好了。
上午吃完饭,林杏花挑着水桶去担水,徐氏准备好盐、老姜、白糖,等林杏花担水回来,胡氏和黄氏便将晒好的萝卜条全部倒进大木盆,拣去上霉或者坏掉的萝卜条,剩下的便倒入水泡上半个时辰。半个时辰后萝卜条被泡软了,胡氏妯娌俩便要使劲揉搓萝卜条,将萝卜条上的灰尘和小石子之类的东西全部揉掉,洗完再冲洗两遍才算干净。
洗好之后便轮到林杏花上场,她没用多少力气,没几下便将一大盆的萝卜条挤干了水分。
最后便是徐氏动手了,她先将切好的姜丝和盐混入萝卜条中,搅拌均匀后又将去年过年剩下的一点白酒全部倒了进去。
这便是徐氏做事的原则,要做就做到最好,虽然白酒很贵,但是需要用的时候她绝不会舍不得,她会想方设法将萝卜条腌得好吃。
最后再放白糖搅拌好,徐氏尝了一口,觉得味道差不多了便将萝卜条倒入坛子里密封起来,过些天就可以吃,农家人吃饭靠这个很下饭。
林杏花也尝了一口,味道虽然还行,但显然比不上加了剁椒或者辣椒面花椒面的萝卜条好吃。
这时候林铁贵扛着锄头从菜园子回来,手里还拎着三个圆溜的红皮的萝卜,看着水嫩又粉嫩,着实可爱。按理说这个萝卜现在地里早没了,也不知道林铁贵从哪找来的。
林三郎和林燕儿看到后立刻冲了上去,伸着手要够红皮萝卜,嘴里嚷嚷着:“爷爷,我要吃红皮萝卜!”
“爷爷,我也要一个,给我嘛!”
林铁贵抬起手不让他们抢,笑呵呵地对林大郎说:“大郎,你是大哥,去把萝卜洗了,你们八个小的一起分,谁也不许动手抢,不然一块都别想吃,知道了吗?”这红皮萝卜跟水果差不多,吃起来带着甜味,在冬天这个本就没啥水果的季节,这个红皮萝卜很是稀罕。
林大郎听话地接过萝卜,在几个小的眼巴巴地注视下洗好萝卜,切成条后分给他们,不过他自己却没拿。
林铁贵把锄头放回去,来到院子里见几个小的啃得一脸满足,林大郎手里却没有,便问道:“大郎,你咋没拿?”
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胡氏听得心如擂鼓,脸上的血色都褪尽了,好似自己听到了啥骇人的消息似的,之后的一整天都心神恍惚,一副不在状态的样子,好在今天林家要干的活也不用动脑子,只要带一双手去就行了。
因为今年天气冷得更早一些,所以徐氏她们便早早的把菜园子里的萝卜拔回家,洗好切成条晒了好些天,前阵子没怎么出太阳,近几日日头不错,萝卜条终于晒得呈蜷曲状,可见是晒好了。
上午吃完饭,林杏花挑着水桶去担水,徐氏准备好盐、老姜、白糖,等林杏花担水回来,胡氏和黄氏便将晒好的萝卜条全部倒进大木盆,拣去上霉或者坏掉的萝卜条,剩下的便倒入水泡上半个时辰。半个时辰后萝卜条被泡软了,胡氏妯娌俩便要使劲揉搓萝卜条,将萝卜条上的灰尘和小石子之类的东西全部揉掉,洗完再冲洗两遍才算干净。
洗好之后便轮到林杏花上场,她没用多少力气,没几下便将一大盆的萝卜条挤干了水分。
最后便是徐氏动手了,她先将切好的姜丝和盐混入萝卜条中,搅拌均匀后又将去年过年剩下的一点白酒全部倒了进去。
这便是徐氏做事的原则,要做就做到最好,虽然白酒很贵,但是需要用的时候她绝不会舍不得,她会想方设法将萝卜条腌得好吃。
最后再放白糖搅拌好,徐氏尝了一口,觉得味道差不多了便将萝卜条倒入坛子里密封起来,过些天就可以吃,农家人吃饭靠这个很下饭。
林杏花也尝了一口,味道虽然还行,但显然比不上加了剁椒或者辣椒面花椒面的萝卜条好吃。
这时候林铁贵扛着锄头从菜园子回来,手里还拎着三个圆溜的红皮的萝卜,看着水嫩又粉嫩,着实可爱。按理说这个萝卜现在地里早没了,也不知道林铁贵从哪找来的。
林三郎和林燕儿看到后立刻冲了上去,伸着手要够红皮萝卜,嘴里嚷嚷着:“爷爷,我要吃红皮萝卜!”
“爷爷,我也要一个,给我嘛!”
林铁贵抬起手不让他们抢,笑呵呵地对林大郎说:“大郎,你是大哥,去把萝卜洗了,你们八个小的一起分,谁也不许动手抢,不然一块都别想吃,知道了吗?”这红皮萝卜跟水果差不多,吃起来带着甜味,在冬天这个本就没啥水果的季节,这个红皮萝卜很是稀罕。
林大郎听话地接过萝卜,在几个小的眼巴巴地注视下洗好萝卜,切成条后分给他们,不过他自己却没拿。
林铁贵把锄头放回去,来到院子里见几个小的啃得一脸满足,林大郎手里却没有,便问道:“大郎,你咋没拿?”
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