第4章（2 / 7）
苏夫人微微叹气，“我了解你爹，苏家祖辈都会做菜，如果，你不能达到你爹的要求，也许，他为了苏家菜谱和家族传下来的酒楼，会这么做的！”
苏星月看着苏夫人委屈的样子，心里很不是滋味，完了，虽然没见过苏白玉做菜，可是，她有所耳闻，他做的菜肴确实不错，她该拿什么去和苏白玉争？
要是这苏家落到了苏白玉手里，她已经能猜到，等待她们的，会是什么下场？
扫地出门不说，可能还会……
不行，她得争气学菜啊！
“娘，明日是爹的寿辰，你告诉我，爹喜欢吃什么？我明日一定好好表现。”
苏夫人看见女儿满脸坚定，心中非常欣慰，可是，一想到她那差强人意的手艺，也许明日，又是一场笑话，这么几年，她都被当笑话看惯了，别说老爷对待他们母女态度差，就连那些下人，有时候，都在背后偷偷看笑话。
“星月啊，你有这份心娘很高兴，你听娘说，你爹喜欢一道江南小菜，清炒虾仁，这虾仁，要用太湖中的明虾。”
“清炒虾仁？”
苏星月牢牢记下了，“娘，你放心，我会尽力做好这道菜肴！”
一晚上，苏星月都在厨房中忙个不停，她听着青儿的话，打了两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，又把新鲜的虾仁用手活剥后，用竹条挑去虾线放入盘子中，放上少量的盐，黄酒，干淀粉和蛋清，适当搅拌等待下锅。
“小姐，黄瓜来了！”
苏星月接过青儿手中的黄瓜，把黄瓜洗干净，一切为二，掏去黄瓜籽儿，切成半截手指长短放在一旁，再把蒜拍散，生姜切成末。
做好了这一切后，开始烧火放油，油锅有些热要冒烟的时候，她把腌制好的虾仁和蒜姜末，一起放入滚烫的油锅中，用勺子快速翻炒，虾仁下锅后，一道属于河鲜的味道顿时扑鼻而来。烧火的青儿眨巴着眼睛，看她有些做菜的模样，“小姐，这次保证你不会烧厨房了！”
以前小姐每次学做菜，基本都把厨房给烧了，这次看她这架势，应该不会了。
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苏星月看着苏夫人委屈的样子，心里很不是滋味，完了，虽然没见过苏白玉做菜，可是，她有所耳闻，他做的菜肴确实不错，她该拿什么去和苏白玉争？
要是这苏家落到了苏白玉手里，她已经能猜到，等待她们的，会是什么下场？
扫地出门不说，可能还会……
不行，她得争气学菜啊！
“娘，明日是爹的寿辰，你告诉我，爹喜欢吃什么？我明日一定好好表现。”
苏夫人看见女儿满脸坚定，心中非常欣慰，可是，一想到她那差强人意的手艺，也许明日，又是一场笑话，这么几年，她都被当笑话看惯了，别说老爷对待他们母女态度差，就连那些下人，有时候，都在背后偷偷看笑话。
“星月啊，你有这份心娘很高兴，你听娘说，你爹喜欢一道江南小菜，清炒虾仁，这虾仁，要用太湖中的明虾。”
“清炒虾仁？”
苏星月牢牢记下了，“娘，你放心，我会尽力做好这道菜肴！”
一晚上，苏星月都在厨房中忙个不停，她听着青儿的话，打了两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，又把新鲜的虾仁用手活剥后，用竹条挑去虾线放入盘子中，放上少量的盐，黄酒，干淀粉和蛋清，适当搅拌等待下锅。
“小姐，黄瓜来了！”
苏星月接过青儿手中的黄瓜，把黄瓜洗干净，一切为二，掏去黄瓜籽儿，切成半截手指长短放在一旁，再把蒜拍散，生姜切成末。
做好了这一切后，开始烧火放油，油锅有些热要冒烟的时候，她把腌制好的虾仁和蒜姜末，一起放入滚烫的油锅中，用勺子快速翻炒，虾仁下锅后，一道属于河鲜的味道顿时扑鼻而来。烧火的青儿眨巴着眼睛，看她有些做菜的模样，“小姐，这次保证你不会烧厨房了！”
以前小姐每次学做菜，基本都把厨房给烧了，这次看她这架势，应该不会了。
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