第63章(4 / 7)
墨子淡笑,“你要勤加练习,很快也能和师兄一样!”
“真的?”
说话之余,墨子的鱼肉已经全部剁碎,他放在了一个小盘子里面,“这鱼刺已经全部取出,现在该放入芡粉,盐,用手反复揉捏,这里就是考验厨子的手寸劲了,鱼肉要用手揉成鱼蓉,再放在剁碎的葱花一起搅拌均匀。”
苏星月看的是一愣楞的,果然,这墨子是在教她学做这道菜。
“是,师兄!”
第一百三十五章
墨子完全是把她当师妹看了,那时候,师妹也很喜欢缠着他,让他教她做菜,她看的很认真,很认真。
“多揉的目的,是为了让这鱼肉充分融合在一起,也能让味道更好的进去,加入一点酱油和香油,酱油起调色,香油可以增加鱼丸的香味!”
墨子做好这些后,便把锅子烧水生火,随后,放入一个蒸笼,用手麻利的把鱼肉捏在手里,他的手很灵巧,从大拇指那里,一个个圆润,大小均匀的丸子便捏了出来,他一一放在蒸笼上面,随后盖好蒸笼盖子,洗干净了手,这才道,“蒸到七分熟便出锅!”
等待的时间,苏星月不停问东问西的,墨子却是很有耐心,苏星月发现了一个问题,那就是,会做菜的男人,这耐心非常的好。
“师兄怎么知道我和那李如眉的事?”
墨子在烧火,听到她问这话,笑了笑,“这事儿都惊动了府长了,怎么可能不知道,你胆子还真是比牛还大。”
“那有什么办法,我是被逼的!”
苏星月一脸无辜,墨子笑意更浓,“好了,可以出锅了!”
鱼丸子在白色的蒸汽之中,一个个散发出鱼肉的鲜味,全部起锅后,再和上调好的面酱,随后,倒了油在锅中,苏星月见这举动有些不明白,“师兄,还要再炸吗?”
↑返回顶部↑
“真的?”
说话之余,墨子的鱼肉已经全部剁碎,他放在了一个小盘子里面,“这鱼刺已经全部取出,现在该放入芡粉,盐,用手反复揉捏,这里就是考验厨子的手寸劲了,鱼肉要用手揉成鱼蓉,再放在剁碎的葱花一起搅拌均匀。”
苏星月看的是一愣楞的,果然,这墨子是在教她学做这道菜。
“是,师兄!”
第一百三十五章
墨子完全是把她当师妹看了,那时候,师妹也很喜欢缠着他,让他教她做菜,她看的很认真,很认真。
“多揉的目的,是为了让这鱼肉充分融合在一起,也能让味道更好的进去,加入一点酱油和香油,酱油起调色,香油可以增加鱼丸的香味!”
墨子做好这些后,便把锅子烧水生火,随后,放入一个蒸笼,用手麻利的把鱼肉捏在手里,他的手很灵巧,从大拇指那里,一个个圆润,大小均匀的丸子便捏了出来,他一一放在蒸笼上面,随后盖好蒸笼盖子,洗干净了手,这才道,“蒸到七分熟便出锅!”
等待的时间,苏星月不停问东问西的,墨子却是很有耐心,苏星月发现了一个问题,那就是,会做菜的男人,这耐心非常的好。
“师兄怎么知道我和那李如眉的事?”
墨子在烧火,听到她问这话,笑了笑,“这事儿都惊动了府长了,怎么可能不知道,你胆子还真是比牛还大。”
“那有什么办法,我是被逼的!”
苏星月一脸无辜,墨子笑意更浓,“好了,可以出锅了!”
鱼丸子在白色的蒸汽之中,一个个散发出鱼肉的鲜味,全部起锅后,再和上调好的面酱,随后,倒了油在锅中,苏星月见这举动有些不明白,“师兄,还要再炸吗?”
↑返回顶部↑