第108章(3 / 6)
苏星月选用了四大菜系的四种代表菜,川菜的鱼香肉丝,粤菜的咕噜肉,鲁菜糖醋鱼,还有苏菜叫花鸡,这四种菜,最能锻炼厨子的手艺,炒,炖,焖,煮都融合了。
方玉见到了那些食材,一眼便看穿了他们想做的菜,“为何会选择四大菜系来做?”
苏星月停下切菜的手,“师父,我不知道明日的考试题目是什么,现在只能如此练习,对了,那题目怎么还没出来?会不会很难啊,会不会……”
方玉笑的温暖,慵懒坐在那享受的阳光沐浴,“哪来那么多会不会,你只要按照我传授你们的方法来做,考核就以这些为考点。”
“那评委呢,怎么选拔出两组人选呢?”
“是本学府的师父们,不过为了避嫌,我不参与其中。”
“别的师父,有几个人?”
“三个!”
“三个?那……”
“苏星月,你是想刺探比赛规则吗?不用多问了,我只知道这些,为了比赛的公正,我们做师父的知道也不多,一切都等比赛开始后才能见分晓,而且明日我就在现场观赛,从比赛开始到结束我不会
多言一句话,一切靠你们自己。”
“观赛,师父看我们做菜?”
“没错。”
苏星月深深吸口气,似乎有些紧张,这厨艺比赛可和别的比赛不一样,到现在她们要做什么菜都不知道,而且,四大菜系的基础菜那么多,少说也有几百道,她不可能都会做的完美,她也担心到时候宣布考题的时候,她要是不会该怎么办?
毕竟她只会初级菜肴的基础,要是考核太难可就无望。
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方玉见到了那些食材,一眼便看穿了他们想做的菜,“为何会选择四大菜系来做?”
苏星月停下切菜的手,“师父,我不知道明日的考试题目是什么,现在只能如此练习,对了,那题目怎么还没出来?会不会很难啊,会不会……”
方玉笑的温暖,慵懒坐在那享受的阳光沐浴,“哪来那么多会不会,你只要按照我传授你们的方法来做,考核就以这些为考点。”
“那评委呢,怎么选拔出两组人选呢?”
“是本学府的师父们,不过为了避嫌,我不参与其中。”
“别的师父,有几个人?”
“三个!”
“三个?那……”
“苏星月,你是想刺探比赛规则吗?不用多问了,我只知道这些,为了比赛的公正,我们做师父的知道也不多,一切都等比赛开始后才能见分晓,而且明日我就在现场观赛,从比赛开始到结束我不会
多言一句话,一切靠你们自己。”
“观赛,师父看我们做菜?”
“没错。”
苏星月深深吸口气,似乎有些紧张,这厨艺比赛可和别的比赛不一样,到现在她们要做什么菜都不知道,而且,四大菜系的基础菜那么多,少说也有几百道,她不可能都会做的完美,她也担心到时候宣布考题的时候,她要是不会该怎么办?
毕竟她只会初级菜肴的基础,要是考核太难可就无望。
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