第111章(5 / 7)

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  方玉忙起身,“府长有何吩咐?”

  “你这些徒弟中,看来能领悟这题目的人不多啊。”

  方玉忙低垂下头微微施礼,“方玉惭愧。”

  府长深深看他一眼没有再说话,他很明白,如果这些初级学员对菜肴的基础不牢固,那么,后日和

  佳肴学府的人比赛,可能就会输,如若美食学府输给了佳肴学府,那么,此事传到皇上那,是一定不会满意的,再怎么说,佳肴学府也是外来办的学府,如果在本朝输给了外邦的人,那么,他这府长哪来的脸说美食学府是中原第一大学府?

  坐下吧,静待佳音。”

  “是。”

  方玉很明白府长的担忧,如若这一届的学员无法通过考核,那么,后日的比赛也许就会输给外来的佳肴学府,这是任何人都不愿意看到的事情,假南枝的事情现在已经无从查起,不过,佳肴学府是脱不了什么关系的,他们使手段想赢他们,所以更不能输。

  他把目光看向苏星月他们在的那个厨房,她和秋葵,能领悟菜的谜底吗?

  比赛还剩下一半的时间,蚂蚁上树的做法其实不难,不过要想做好也不容易,这菜和配料必须要完美结合,还得讲究卖相。

  第二百三十二章

  粉丝提前充分泡软,葱姜蒜切末;青红椒斜切成片,香葱切碎;辣豆瓣酱剁碎;鸡汁加入清水稀释备用,架锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末,下入肉末煸炒至变色,烹入老酒煸炒均匀,接下来,捞出泡软的粉丝,随后翻炒均匀后,加入酱油再次翻炒,加入清水翻炒均匀,大火开后,褪去大火转小火,盖上锅盖焖炖。

  “星月,高汤收汁,这菜就要好了。”

  秋葵完成了最后的一步,苏星月松口气,“好,你看着点,时辰应该要到了。”

  激动人心的一刻终于要到了,突然,外面的铜锣立刻响起。
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