第165章（5 / 7）
她不明白墨子为何会说这话？
“其实说是中级考核，考核你们的厨艺，其他的也有考核，只是被淡化罢了，比如你们的怯场，还有临时发挥的反应，比如比赛现场突发一些状况，你们能不能从容处理，不影响发挥，你明白我的意思吗？”
“临时发挥？”
她有些不明白。
“这样说，比如你做菜做到一半了，火熄灭了你当如何？”
“自然是生火啊，火灭了那菜就完了！”
“你会因为时间不够而紧张吗？”
“紧张？”
她秒懂，“我明白了，难道还考核……”
还考核他们的心理素质？
这就是方玉说的临场发挥了。
“没错，光有过硬的手艺还不是主要的，一个合格的厨子必定是经过千锤百炼才成才，要不断的比赛，从比赛中吸取教训和经验，如此才能进步，明白吗？”
“谢谢师兄，她明白了，都明白了。”
“时候不早了，既然这徐府台不在，不如这道菜就当给我吃了？如何？”
“师兄对我如此帮助，别说吃一道菜了，师兄提什么要求都不过分，只是师兄，我有一件事不知道当说不当说！”
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“其实说是中级考核，考核你们的厨艺，其他的也有考核，只是被淡化罢了，比如你们的怯场，还有临时发挥的反应，比如比赛现场突发一些状况，你们能不能从容处理，不影响发挥，你明白我的意思吗？”
“临时发挥？”
她有些不明白。
“这样说，比如你做菜做到一半了，火熄灭了你当如何？”
“自然是生火啊，火灭了那菜就完了！”
“你会因为时间不够而紧张吗？”
“紧张？”
她秒懂，“我明白了，难道还考核……”
还考核他们的心理素质？
这就是方玉说的临场发挥了。
“没错，光有过硬的手艺还不是主要的，一个合格的厨子必定是经过千锤百炼才成才，要不断的比赛，从比赛中吸取教训和经验，如此才能进步，明白吗？”
“谢谢师兄，她明白了，都明白了。”
“时候不早了，既然这徐府台不在，不如这道菜就当给我吃了？如何？”
“师兄对我如此帮助，别说吃一道菜了，师兄提什么要求都不过分，只是师兄，我有一件事不知道当说不当说！”
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