第170章（3 / 7）
“没错，是那个！”
墨子却是有些担忧了，“你真大胆，你可知道这要是做不好你会被淘汰掉的，你是否用了面粉蛋清？”
“有，鱼尾骨，七分油，裹面粉炸到金黄撒上盐巴，我尝过的味道不错。”
“师父，这是你教她的？”
墨子有些吃惊，她竟然会用鱼骨做菜，这可是一个大胆冒险的创意。
方玉笑了笑摇头，“我从未传授过这道菜，今日的考核出乎所有人的意料之外，竟然是一菜三吃，
很多运气不好的徒弟都输在这上面了。”
他也觉得这次的考核太严格了，这些学生都只是掌握了四大菜系的基础而已，一菜三吃本就有些难，再加上还要抽签决定各自的食材，更是难上加难了，就比如那个抽到土豆的徒弟吧，一种食物做成三菜一汤，土豆能做成三菜，那一汤是什么？
如果换做他们来做的话，可以做成土豆泥，土豆丸子，土豆羹，可是，这些初级学员根本没有到这个厨艺水平。
“是啊，我也没想到此次的比赛如此的难，这可比当初我们考核中级的时候难多了，师父，这题目是谁出的？”
方玉沉默一刻，“以往都是中级的几个师父和府长决定的，可是今年这题目有些反常，我也不知道是谁定的。”
墨子算是明白了，师父也不知道是谁出的题目，抽签决定食材做菜，这可是从未想到过的，庆幸的是，秋葵和苏星月还有不少人也完成了，看来他们的底子还是禁得住考验的。
“师父……”
第三百四十四章
秋葵从台上下来打了招呼。
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墨子却是有些担忧了，“你真大胆，你可知道这要是做不好你会被淘汰掉的，你是否用了面粉蛋清？”
“有，鱼尾骨，七分油，裹面粉炸到金黄撒上盐巴，我尝过的味道不错。”
“师父，这是你教她的？”
墨子有些吃惊，她竟然会用鱼骨做菜，这可是一个大胆冒险的创意。
方玉笑了笑摇头，“我从未传授过这道菜，今日的考核出乎所有人的意料之外，竟然是一菜三吃，
很多运气不好的徒弟都输在这上面了。”
他也觉得这次的考核太严格了，这些学生都只是掌握了四大菜系的基础而已，一菜三吃本就有些难，再加上还要抽签决定各自的食材，更是难上加难了，就比如那个抽到土豆的徒弟吧，一种食物做成三菜一汤，土豆能做成三菜，那一汤是什么？
如果换做他们来做的话，可以做成土豆泥，土豆丸子，土豆羹，可是，这些初级学员根本没有到这个厨艺水平。
“是啊，我也没想到此次的比赛如此的难，这可比当初我们考核中级的时候难多了，师父，这题目是谁出的？”
方玉沉默一刻，“以往都是中级的几个师父和府长决定的，可是今年这题目有些反常，我也不知道是谁定的。”
墨子算是明白了，师父也不知道是谁出的题目，抽签决定食材做菜，这可是从未想到过的，庆幸的是，秋葵和苏星月还有不少人也完成了，看来他们的底子还是禁得住考验的。
“师父……”
第三百四十四章
秋葵从台上下来打了招呼。
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