第201章(4 / 7)
“怎么样,有问题吗?”
众人摇头听的有些不懂,“师父,这个汤可以加入鸡汤和蘑菇炖煮吗?”
提思璇上前,“加入鸡汤个野菇会让鱼翅的味道更鲜,师父觉得如何?”
第三百九十八章
“鸡汤和菇是最好的提味剂,没问题,你们可以试着现做,而且,这食材本身都是融会贯通的,什么样的味道要什么食材,这些都不是一成不变,而是可以互通的,厨艺的秘诀就是没有界限,也就是说,同样的食材可以做出无数的味道,你们开始吧。”
这日,所有中级学员都在做一道叫红煨鱼翅的菜,这道菜可以说是他们做的食材中最为珍贵的一道,大家都做的很认真。
苏星月和秋葵做出来的鱼翅带着清甜,颜色颜色淡黄、汁明油亮。
“星月你尝尝我做的?”
苏星月尝了尝秋葵做的,味道软糯,香甜可口,确实不错。
“秋葵,这味道不错啊,你尝尝我的呢?”
“你的一瞧我就知道很好吃了,一定没问题。”
两人做的菜都做的很好,也许是现在的基础越来越好了,大多数人的这道菜都做的不错,林朗见到他们做的菜后,点评了几句便让他们散了去休息。
中级的课程不紧,多数都是靠学员自己掌管勺子的秘密,师父只是起到一个教导的作用罢了。
众人一一散去,苏星月收回了自己的刀,提思璇却是很识货,“苏星月,你刚才切菜的刀能否借我看看?”
“刀?”
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众人摇头听的有些不懂,“师父,这个汤可以加入鸡汤和蘑菇炖煮吗?”
提思璇上前,“加入鸡汤个野菇会让鱼翅的味道更鲜,师父觉得如何?”
第三百九十八章
“鸡汤和菇是最好的提味剂,没问题,你们可以试着现做,而且,这食材本身都是融会贯通的,什么样的味道要什么食材,这些都不是一成不变,而是可以互通的,厨艺的秘诀就是没有界限,也就是说,同样的食材可以做出无数的味道,你们开始吧。”
这日,所有中级学员都在做一道叫红煨鱼翅的菜,这道菜可以说是他们做的食材中最为珍贵的一道,大家都做的很认真。
苏星月和秋葵做出来的鱼翅带着清甜,颜色颜色淡黄、汁明油亮。
“星月你尝尝我做的?”
苏星月尝了尝秋葵做的,味道软糯,香甜可口,确实不错。
“秋葵,这味道不错啊,你尝尝我的呢?”
“你的一瞧我就知道很好吃了,一定没问题。”
两人做的菜都做的很好,也许是现在的基础越来越好了,大多数人的这道菜都做的不错,林朗见到他们做的菜后,点评了几句便让他们散了去休息。
中级的课程不紧,多数都是靠学员自己掌管勺子的秘密,师父只是起到一个教导的作用罢了。
众人一一散去,苏星月收回了自己的刀,提思璇却是很识货,“苏星月,你刚才切菜的刀能否借我看看?”
“刀?”
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