第27章（5 / 7）
“好。”秦猫笑眯眯的后退一小步，指点着他该如何揉面，再如何分成面剂子。
点头表示听明白了，丁酉开始揉面，手上用力，小臂上的青筋凸起，只翻来覆去的揉了两遍，硬邦邦的面团就变得光滑柔软不粘板。
手痒痒的戳了一下他的手臂，换来了幽怨的一眼，秦猫装傻，“我就是想问你盆子在哪儿，我要拿来装馅儿。”
“要多大的？”
秦猫双手食指拇指张开比了个直径一尺的圆，“这么大的就行。”
丁酉拿出一个崭新的红边白搪瓷盆出来，盆底印着头尾相连的两条红鲤鱼。
馅本是要用来做包子的香菇胡萝卜五花肉馅，故而里面还加了猪皮冻，刚倒入盆里，馅里的材料五香味就飘了出来。
“擀面杖呢？”秦猫准备擀面皮的时候才发现没有擀面杖。
丁酉茫然的问：“那是什么？”
“就是能面剂子变成面皮的工具，长长的细圆柱体。”秦猫用手比划形状。
“没有，你等我下，我给你找一根。”自以为听明白了，丁酉从灶后柴火堆里抽出一根成人手腕粗的木棍过来。
秦猫：……
盯着粗糙不堪树皮的的木棍，她陷入了短暂的沉默。
秦猫接过木棍，作势要擀，突然一拍额头，“我刚想起来，肉饼的面皮还是用手压扁会更好。”
丁酉不懂这些，还以为真的是手压的更好，把面剂子放在手心，双掌贴合，掌心加力一压一捻，压平出一张薄薄的面皮，托着面皮问：“这样的成不成？”
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点头表示听明白了，丁酉开始揉面，手上用力，小臂上的青筋凸起，只翻来覆去的揉了两遍，硬邦邦的面团就变得光滑柔软不粘板。
手痒痒的戳了一下他的手臂，换来了幽怨的一眼，秦猫装傻，“我就是想问你盆子在哪儿，我要拿来装馅儿。”
“要多大的？”
秦猫双手食指拇指张开比了个直径一尺的圆，“这么大的就行。”
丁酉拿出一个崭新的红边白搪瓷盆出来，盆底印着头尾相连的两条红鲤鱼。
馅本是要用来做包子的香菇胡萝卜五花肉馅，故而里面还加了猪皮冻，刚倒入盆里，馅里的材料五香味就飘了出来。
“擀面杖呢？”秦猫准备擀面皮的时候才发现没有擀面杖。
丁酉茫然的问：“那是什么？”
“就是能面剂子变成面皮的工具，长长的细圆柱体。”秦猫用手比划形状。
“没有，你等我下，我给你找一根。”自以为听明白了，丁酉从灶后柴火堆里抽出一根成人手腕粗的木棍过来。
秦猫：……
盯着粗糙不堪树皮的的木棍，她陷入了短暂的沉默。
秦猫接过木棍，作势要擀，突然一拍额头，“我刚想起来，肉饼的面皮还是用手压扁会更好。”
丁酉不懂这些，还以为真的是手压的更好，把面剂子放在手心，双掌贴合，掌心加力一压一捻，压平出一张薄薄的面皮，托着面皮问：“这样的成不成？”
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