第321章(3 / 7)
“这火候稍微差了点,但调料下的刚刚好,以好补次,大概有个七分。”
瑾俞一一试了一遍,对那些菜做出评价,其实是她的要求高,就这里得菜系做成他们这样,那已经是顶级了。
“多谢瑾姑娘赞誉。”
“有瑾姑娘这样的评价,真是难得呢!”
凌子言放下试菜的筷子,捻起果茶喝了点,慢悠悠的说了一句。
那厨师意会,上道的上来就是对瑾俞一顿夸,虽然有讨好凌子言的嫌疑,但瑾俞的能耐也是摆在那里。
“多亏瑾姑娘的菜谱,这些可是我等闻所未闻的好东西。”
“大家做的已经不错了,只是接触这些调料的时间短,多加磨练的话,假以时日也会一鸣惊人。”
瑾俞谦虚道,什么都讲究一个熟能生巧,她有现在的厨艺,也不是一两天就学会的。
当年跟着爷爷,那可比现在严苛多了,像今天这样差了火候的事,瑾俞起码得在那里看着火半个月,熟悉那锅加热多久温度才适中,否则老头子不会再让她碰锅铲。
“没有瑾姑娘的指导,恐怕我们现在还只是看着那些食材干着急,以后还得瑾姑娘多加指导。”
“熟能生巧,你们已经很好了,我这是班门弄斧罢了。”瑾俞连忙推脱,这功劳可不能占,人家有底子在那里的。
“这酒楼要是没有瑾姑娘,我恐怕现在已经在回京的路上了……”
凌子言感慨万千,瑾俞听了后,只觉得肩膀上的责任又重了几分,当初想用这个方法换人情,希望不能弄巧成拙。
“瑾姑娘,外面有人找你。”
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瑾俞一一试了一遍,对那些菜做出评价,其实是她的要求高,就这里得菜系做成他们这样,那已经是顶级了。
“多谢瑾姑娘赞誉。”
“有瑾姑娘这样的评价,真是难得呢!”
凌子言放下试菜的筷子,捻起果茶喝了点,慢悠悠的说了一句。
那厨师意会,上道的上来就是对瑾俞一顿夸,虽然有讨好凌子言的嫌疑,但瑾俞的能耐也是摆在那里。
“多亏瑾姑娘的菜谱,这些可是我等闻所未闻的好东西。”
“大家做的已经不错了,只是接触这些调料的时间短,多加磨练的话,假以时日也会一鸣惊人。”
瑾俞谦虚道,什么都讲究一个熟能生巧,她有现在的厨艺,也不是一两天就学会的。
当年跟着爷爷,那可比现在严苛多了,像今天这样差了火候的事,瑾俞起码得在那里看着火半个月,熟悉那锅加热多久温度才适中,否则老头子不会再让她碰锅铲。
“没有瑾姑娘的指导,恐怕我们现在还只是看着那些食材干着急,以后还得瑾姑娘多加指导。”
“熟能生巧,你们已经很好了,我这是班门弄斧罢了。”瑾俞连忙推脱,这功劳可不能占,人家有底子在那里的。
“这酒楼要是没有瑾姑娘,我恐怕现在已经在回京的路上了……”
凌子言感慨万千,瑾俞听了后,只觉得肩膀上的责任又重了几分,当初想用这个方法换人情,希望不能弄巧成拙。
“瑾姑娘,外面有人找你。”
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