第73章(2 / 3)
“涂二少和涂小姐许久未曾来过了。”说话也是慢条斯理的,并没有沈记饭庄老板面对客人时的恭维,华瑁瞧见涂家兄妹俩,便只是如见到老朋友般淡淡地打了个招呼。
“刚回海城。”
“哦。”
涂让的回答很是简短,华瑁也没有任何要继续寒暄的意思。涂谜觉得,以这位老板的为人处世,这家店能在明德路开下来,真是个奇迹。
然后,等饭菜上桌,涂谜觉得,嗯,这家店能在明德路开下来,还是很有道理的。毕竟,饭庄嘛,老板会不会来事并不重要,重要的是东西好吃。
不同于沈记饭庄有许多能上国宴的大菜硬菜,海城小饭庄是以海城特色小吃为主打。涂谜最喜欢吃的海菜包子,便是用海城家家户户必备的海菜和干虾皮做馅儿。至于包子皮,嗯,店里的师傅好像很忙,于是随意地捏了几个褶便作罢了,只能保证不会有馅料露出来,卖相嘛,非常地大方豪放接地气。
焖子的原料是粗制的地瓜淀粉,加水加热打成冻,切小块,下油锅煎至表皮焦黄,便可以上桌了。至于料汁,有虾油、芝麻酱、蒜汁儿、辣椒油等等等等,反正都一股脑地堆在饭桌上,客人可以按口味随便调。至于调的好不好吃,便跟饭庄没关系了。
涂让最喜欢吃的是小面,这种与后世重庆特色美食重名的面食,是用加吉鱼熬煮的浓汤打底,加入绿豆淀粉,再配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,别有一番海城独特的鲜亮气。
吃饱了,兄妹俩懒洋洋地一人捧着一碗海蛎子汤,时不时地嘬两口,再偏头看看外面的风景,尤其是对门人来人往的海城大饭店,也是悠闲自在得很。
“二哥,你说都这个点了,他们不饿嘛?”涂谜半眯着眼,凑到涂让耳边,说起了悄悄话。
至于这个他们,自然是跟着他们兄妹俩来的尾巴们。
“你呀!”被监视了,还有心促狭搞怪,也是,涂让真不知该怎么说涂谜了。
涂谜撇撇嘴,接着问道:“二哥,你说待会高桥秀一会不会来?”
这倒是个好问题,涂让沉思了片刻,摇摇头:“不会。”
“为什么?怕打草惊了咱们这两条蛇?”
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“刚回海城。”
“哦。”
涂让的回答很是简短,华瑁也没有任何要继续寒暄的意思。涂谜觉得,以这位老板的为人处世,这家店能在明德路开下来,真是个奇迹。
然后,等饭菜上桌,涂谜觉得,嗯,这家店能在明德路开下来,还是很有道理的。毕竟,饭庄嘛,老板会不会来事并不重要,重要的是东西好吃。
不同于沈记饭庄有许多能上国宴的大菜硬菜,海城小饭庄是以海城特色小吃为主打。涂谜最喜欢吃的海菜包子,便是用海城家家户户必备的海菜和干虾皮做馅儿。至于包子皮,嗯,店里的师傅好像很忙,于是随意地捏了几个褶便作罢了,只能保证不会有馅料露出来,卖相嘛,非常地大方豪放接地气。
焖子的原料是粗制的地瓜淀粉,加水加热打成冻,切小块,下油锅煎至表皮焦黄,便可以上桌了。至于料汁,有虾油、芝麻酱、蒜汁儿、辣椒油等等等等,反正都一股脑地堆在饭桌上,客人可以按口味随便调。至于调的好不好吃,便跟饭庄没关系了。
涂让最喜欢吃的是小面,这种与后世重庆特色美食重名的面食,是用加吉鱼熬煮的浓汤打底,加入绿豆淀粉,再配以酱油、木耳、香油、八角、花椒等佐料,别有一番海城独特的鲜亮气。
吃饱了,兄妹俩懒洋洋地一人捧着一碗海蛎子汤,时不时地嘬两口,再偏头看看外面的风景,尤其是对门人来人往的海城大饭店,也是悠闲自在得很。
“二哥,你说都这个点了,他们不饿嘛?”涂谜半眯着眼,凑到涂让耳边,说起了悄悄话。
至于这个他们,自然是跟着他们兄妹俩来的尾巴们。
“你呀!”被监视了,还有心促狭搞怪,也是,涂让真不知该怎么说涂谜了。
涂谜撇撇嘴,接着问道:“二哥,你说待会高桥秀一会不会来?”
这倒是个好问题,涂让沉思了片刻,摇摇头:“不会。”
“为什么?怕打草惊了咱们这两条蛇?”
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