第40章(5 / 7)
叶纤红想到现在还没有鲜酱油,这样的话味道总归差了点,就打算自制鲜酱油。
在锅里倒了半瓶酱油,加了小碗水,放进葱姜蒜和茴香花椒,煮开后又加进一点白糖、盐和味精,小火煮着。
等到鸡都煮熟了,叶纤红才把自制的鲜酱油汁舀起来,装在一只大碗里,至于葱姜等调料,自然滤出来不要了。
叶妈妈又炒了一盆青菜,中午的菜算是齐了。
将菜端上桌,六菜一汤都用大碗大盘装着,将一张小圆桌摆得满满的,看起来特别丰盛。
乡下人不习惯吃饭前还喝什么饮料,就直接盛饭来吃,郑建国一个人喝酒也不好意思,就一起吃饭了。
家养的鸡,肉质本来就鲜美,又蘸了鲜酱油,初次吃到这个味道的人,都不知道如何形容了。
至少苏思诗长这么大,还没有吃过这么美味的白切鸡。
“小叶,以你做菜的水平,都可以开一家饭店了。”苏思诗笑着说道。
土鸡肉,苏家的饭桌上从来不缺,隔三岔五的就买一只来吃,可能大家都习惯了蘸酱油吃,不像叶纤红这样,在蘸料上也下了功夫,所以才会让她这个挑剔的人,也觉得大开眼界。
“还是算了。”叶纤红撇撇嘴,“请朋友来吃饭,烧几个菜倒没关系,叫我天天在厨房闻油烟味,还是饶了我吧——”
在苏思诗面前,她不介意说出自己内心真实的想法。
她还真的没有考虑过,从事这个行业赚钱。
对厨房她倒没有偏见,也乐意做些好吃的,招待朋友,但也仅限于偶然玩一玩,
专职做厨师,那实在太辛苦了。
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在锅里倒了半瓶酱油,加了小碗水,放进葱姜蒜和茴香花椒,煮开后又加进一点白糖、盐和味精,小火煮着。
等到鸡都煮熟了,叶纤红才把自制的鲜酱油汁舀起来,装在一只大碗里,至于葱姜等调料,自然滤出来不要了。
叶妈妈又炒了一盆青菜,中午的菜算是齐了。
将菜端上桌,六菜一汤都用大碗大盘装着,将一张小圆桌摆得满满的,看起来特别丰盛。
乡下人不习惯吃饭前还喝什么饮料,就直接盛饭来吃,郑建国一个人喝酒也不好意思,就一起吃饭了。
家养的鸡,肉质本来就鲜美,又蘸了鲜酱油,初次吃到这个味道的人,都不知道如何形容了。
至少苏思诗长这么大,还没有吃过这么美味的白切鸡。
“小叶,以你做菜的水平,都可以开一家饭店了。”苏思诗笑着说道。
土鸡肉,苏家的饭桌上从来不缺,隔三岔五的就买一只来吃,可能大家都习惯了蘸酱油吃,不像叶纤红这样,在蘸料上也下了功夫,所以才会让她这个挑剔的人,也觉得大开眼界。
“还是算了。”叶纤红撇撇嘴,“请朋友来吃饭,烧几个菜倒没关系,叫我天天在厨房闻油烟味,还是饶了我吧——”
在苏思诗面前,她不介意说出自己内心真实的想法。
她还真的没有考虑过,从事这个行业赚钱。
对厨房她倒没有偏见,也乐意做些好吃的,招待朋友,但也仅限于偶然玩一玩,
专职做厨师,那实在太辛苦了。
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