第642章(2 / 7)
拿出一只玻璃杯,倒了五分之一杯的桃子酒,然后从冰箱拿了一瓶矿泉水,倒进玻璃杯里。
轻轻晃动了几下,让酒和水充分融合,她拿着杯子,到沙发上坐下来。
这种甜中带着桃子的果香,闻起来又有酒味的饮料,她非常喜欢喝。
忽然想到一个问题,自己当初在酿制枇杷果酒的时候,用了糯米酒,后来一直把它当成果酒的必用酒。
如果加的不是糯米酒,而是高梁酒或者其它白酒,那酒味又会怎么样呢?
想到这里,她坐不住了,又进了空间,看里面还有多少白酒。
不管是自己买来浸杨梅的,还是断断续续从戴老那边拿来的,空间里已存了不少白酒。
在腌制的桃肉里挑了一瓶时间放得最长的,打开盖子后,往里倒入白酒。
怕白酒酒精浓度太高,加满后没了果酒的味道,所以只加到七分满。
出了空间后,她同样把这瓶酒拿出来,兑了矿泉水尝味道。
如果说加了糯米酒的桃子酒,味道比较绵软清咧,那现在这一杯桃子酒,却多了种清酒般的浓香,比起以前的做法,别有一股风味。
叶纤红很难说哪种味道更好,只能说各有特色。
就像做醉鸡,有人喜欢用黄酒醉,也有人喜欢用白酒醉。
黄酒醉鸡一般耗时久,但是比较入味。
用白酒醉的鸡肉,酒香扑鼻,一天时间味道就马上出来了。
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轻轻晃动了几下,让酒和水充分融合,她拿着杯子,到沙发上坐下来。
这种甜中带着桃子的果香,闻起来又有酒味的饮料,她非常喜欢喝。
忽然想到一个问题,自己当初在酿制枇杷果酒的时候,用了糯米酒,后来一直把它当成果酒的必用酒。
如果加的不是糯米酒,而是高梁酒或者其它白酒,那酒味又会怎么样呢?
想到这里,她坐不住了,又进了空间,看里面还有多少白酒。
不管是自己买来浸杨梅的,还是断断续续从戴老那边拿来的,空间里已存了不少白酒。
在腌制的桃肉里挑了一瓶时间放得最长的,打开盖子后,往里倒入白酒。
怕白酒酒精浓度太高,加满后没了果酒的味道,所以只加到七分满。
出了空间后,她同样把这瓶酒拿出来,兑了矿泉水尝味道。
如果说加了糯米酒的桃子酒,味道比较绵软清咧,那现在这一杯桃子酒,却多了种清酒般的浓香,比起以前的做法,别有一股风味。
叶纤红很难说哪种味道更好,只能说各有特色。
就像做醉鸡,有人喜欢用黄酒醉,也有人喜欢用白酒醉。
黄酒醉鸡一般耗时久,但是比较入味。
用白酒醉的鸡肉,酒香扑鼻,一天时间味道就马上出来了。
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