第57章(3 / 7)
剩下顶部带着嫩叶子的尖自然是用刀截断,留下来清炒做菜吃。
最后留下的莴笋杆,自然就是削皮,然后切成一块一块的长条,清洗赶紧之后,晾干水分。
莴笋清洗好之后,林薇又去清理萝卜去了。
萝卜叶子从萝卜头上削掉,同样对方在另一边。
“哎,小薇啊!你这萝卜叶子可别丢了,放在哪里,一会儿我拿来晾晒着院子里的铁丝上,咱们还能做点咸菜,以后蒸扣肉吃了。
说话说得好,家有一老如有一宝,经历过以前艰苦岁月的林奶奶,作为一个家庭主妇,最懂得怎么利用好家里的东西,给家人准备好一口吃的。
所以,在李奶奶的眼中,就没有什么东西是可以浪费的。
当然,这萝卜叶子做的咸菜味道真的很不错的,特别拿来蒸扣肉,那味道馋死个人了。
林薇上一世跟着赵家去吃酒的时候,就曾经品尝过。
因为味道太好了,至今还记得那个味道。
“奶奶,你不说还好,一说我就流口水了!”林薇可怜兮兮的说道。
林奶奶听到林薇的话,忍不住开口大笑起来。
“小薇乖,咱们不流口水,等到这个咸菜做好之后,奶奶就给你做扣肉吃!你是没有吃过,奶奶做扣手的手艺那叫一绝了!”林奶奶很是高兴的说道。
“那好,我就等着吃奶奶做的扣肉了!”林薇也高兴的应下来了。
萝卜叶子留下来了,萝卜的根须却是要去除的。做完这一切,再清洗一遍,放在一个专门用来切不沾油的菜板上,也切成条,然后放在笸箩晾干水分。
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最后留下的莴笋杆,自然就是削皮,然后切成一块一块的长条,清洗赶紧之后,晾干水分。
莴笋清洗好之后,林薇又去清理萝卜去了。
萝卜叶子从萝卜头上削掉,同样对方在另一边。
“哎,小薇啊!你这萝卜叶子可别丢了,放在哪里,一会儿我拿来晾晒着院子里的铁丝上,咱们还能做点咸菜,以后蒸扣肉吃了。
说话说得好,家有一老如有一宝,经历过以前艰苦岁月的林奶奶,作为一个家庭主妇,最懂得怎么利用好家里的东西,给家人准备好一口吃的。
所以,在李奶奶的眼中,就没有什么东西是可以浪费的。
当然,这萝卜叶子做的咸菜味道真的很不错的,特别拿来蒸扣肉,那味道馋死个人了。
林薇上一世跟着赵家去吃酒的时候,就曾经品尝过。
因为味道太好了,至今还记得那个味道。
“奶奶,你不说还好,一说我就流口水了!”林薇可怜兮兮的说道。
林奶奶听到林薇的话,忍不住开口大笑起来。
“小薇乖,咱们不流口水,等到这个咸菜做好之后,奶奶就给你做扣肉吃!你是没有吃过,奶奶做扣手的手艺那叫一绝了!”林奶奶很是高兴的说道。
“那好,我就等着吃奶奶做的扣肉了!”林薇也高兴的应下来了。
萝卜叶子留下来了,萝卜的根须却是要去除的。做完这一切,再清洗一遍,放在一个专门用来切不沾油的菜板上,也切成条,然后放在笸箩晾干水分。
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