第244章(1 / 7)
至于鱼,沈梦琢磨弄点鱼丸,然后冻起来,随时可以吃。
就是做起来有些费事。
不过为了好吃的,而且还可以让闺女、儿子帮忙,绝对可以试试的。
到了家,沈梦先把草鱼放到冷水里解冻。
至于为啥放到冷水里解冻更快,沈梦也不懂,反正都这么说。
她准备葱姜水,家里窗台有蒜苗和小葱。
一样掐几根,可舍不得用太多。
等到鱼解冻,把鱼头切下来,回头做鱼头汤喝。
沿着鱼大骨头把鱼切开,把里面的黑膜刮干净。去掉鱼身上的大刺。再用刀顺着鱼的纤维刮片。
这活儿有些墨迹,可沈梦又不敢让优优做,怕她使不好菜刀再割手。
“唉呀妈呀,终于弄完了。”沈梦直起腰,用手背捶捶腰。
本来她还打算把三条鱼都弄了的,现在看这个情况,能弄一条就阿弥陀佛了,剩下的就交给大元了,她是不弄了。
“娘,我给你捶腰。”睿睿举着小拳头帮着沈梦捶。
“娘,我能帮啥忙?”优优也凑了过来要帮忙。
“谢谢大闺女,你把鱼肉剁碎了。儿子不用捶了,给娘搬个小板凳来。”她虽然让优优干了,可也不放心,得在边上看着。
↑返回顶部↑
就是做起来有些费事。
不过为了好吃的,而且还可以让闺女、儿子帮忙,绝对可以试试的。
到了家,沈梦先把草鱼放到冷水里解冻。
至于为啥放到冷水里解冻更快,沈梦也不懂,反正都这么说。
她准备葱姜水,家里窗台有蒜苗和小葱。
一样掐几根,可舍不得用太多。
等到鱼解冻,把鱼头切下来,回头做鱼头汤喝。
沿着鱼大骨头把鱼切开,把里面的黑膜刮干净。去掉鱼身上的大刺。再用刀顺着鱼的纤维刮片。
这活儿有些墨迹,可沈梦又不敢让优优做,怕她使不好菜刀再割手。
“唉呀妈呀,终于弄完了。”沈梦直起腰,用手背捶捶腰。
本来她还打算把三条鱼都弄了的,现在看这个情况,能弄一条就阿弥陀佛了,剩下的就交给大元了,她是不弄了。
“娘,我给你捶腰。”睿睿举着小拳头帮着沈梦捶。
“娘,我能帮啥忙?”优优也凑了过来要帮忙。
“谢谢大闺女,你把鱼肉剁碎了。儿子不用捶了,给娘搬个小板凳来。”她虽然让优优干了,可也不放心,得在边上看着。
↑返回顶部↑