第18章(2 / 7)

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  揭开土锅的盖子,伴随着水蒸气一起升腾而起的还有浓郁的鲜咸香味。

  用饭勺稍稍拌松后盛放到碗里的米饭里不仅切成滚刀块的乳白嫩笋,还有带着漂亮油脂的淡褐色咸肉丁。

  就像是何云舟说的,今天的晚饭确实都只是一些家常小菜,但不可否认的是,无论是看上去质朴的咸肉笋焖饭还是那些菜,都有种奇异的华丽感。

  “试试看,希望你能喜欢吃。”

  何云舟一边说着,一边伸出筷子,给霍铮夹了一只虾。

  对他来说,这只是顺手而为之。

  但霍铮的动作,却因为这个行为而稍稍僵了一瞬间。

  “好。”

  霍铮低下头,飞快地将那金黄酥脆的虾放入了口中。

  “唔……”

  咬下虾肉的瞬间,霍铮的不由睁大了眼睛。

  很好吃……

  能够让何云舟三番四次在霍铮面前提起来的咸蛋黄避风塘炒虾,确实有着出乎霍铮意料的美味。

  浓郁的咸蛋黄附着在虾子酥脆的外壳上,那种咸鲜的味道与微甜而弹牙的虾肉完美地融合在了一起。

  普通的避风塘虾为了保持虾子的酥脆,需要对虾仁进行多次地复炸,水平一般的厨师一个不小心就会做出稍显干瘪生硬的虾来。
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