第185章(3 / 7)

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  这样的人,这样的心思,要是用来对付她……她打了个冷战,妈呀,救命啊。

  她强自收敛精神,开始准备食材。

  厨房里什么都有,又大又干净卫生。

  两人都开始动了,自顾自的忙活起来。

  只见两个女生手脚麻利,动作娴熟,赏心悦目,一看就是厨艺高手。

  铃木美子一边做一边瞥向姜雪薇,“你要做什么?”

  姜雪薇头也不抬,“生煎馒头。”

  她考虑了很久,才选中了这一样美食,有时候,选择面太广,也很苦逼啊。

  铃木美子愣了一下,小笼吃过,就在食堂吃的,但生煎没有卖的。“我没有吃过。”

  姜雪薇穿着白色的厨师服,头上的帽子扎紧,只露出一张巴掌大的脸,不施脂粉,肌肤如雪,没有一点瑕疵,乌黑的眼晴闪闪发亮。

  她神情专注而又认真的,“哦,我家乡的特色美食。”

  她嘴里说着话,双手飞快的动着,先是制作生煎皮料,将清水倒入酵母粉中搅拌至溶化,再倒入面粉中,揉成光滑的面团放温暖处发酵约40分钟。

  接下来就是准备馅料,味道好不好肉馅很关键,加入各种调料搅拌,将肉皮冻切碎加入肉馅中,多汁紧实,更加好吃。

  包生煎也有技巧,顺时针方向将面皮边缘从外向手心内推,边捏边旋转,讲究点的能包出十八个褶子。

  包好下锅,一个大大的平锅加油烧热,将生煎一个个放进去,排的整整齐齐,煎到金黄色时加一点清水,加盖,过一会儿就翻面再煎,香气慢慢飘出来,出锅时撒上白芝麻和香葱。
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