第34章(1 / 7)

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  孟晓妮取了几个扁平一点的大漏勺,分别递给了每个人。

  她自己取了漏勺,将一大把嫩牛肉给夹上去,浸入到煮沸的火锅里。

  漏勺在噗噜噜的红色火锅中一上一下,不过十秒钟,就将牛肉片全部煮熟。

  孟晓妮快速将漏勺取出,检查确认毫无血丝,就把牛肉均分给在场每个人。

  吃麻辣牛肉火锅,蘸酱用油碟的人会少一些。

  像孟父,他会选择用辣椒花生碟。一半干辣椒粉,一半干花生粉,直接沾肉吃。

  而孟母不同,她会选择用沙茶酱。用了沙茶酱,别的什么都不放。

  不少人前往火锅店,看到沙茶酱多会好奇,少有尝试。毕竟在酱料碟中,油碟、辣椒碟、海鲜碟,不论何种蘸酱,都比沙茶酱有名气的多。

  不过其实吃牛肉火锅,取用沙茶酱,味道会让人觉得惊奇:这是何等神奇的味道。

  沙茶酱将花生、大蒜、芝麻、辣椒、椰丝、黄姜等等杂七杂八的香料全丢在一起,弄成了一种复合型调料酱。

  孟母就很喜欢。

  孟晓妮一般般,她沉迷油碟无法自拔。

  鬼凤做鹦鹉的时候,是不用蘸酱的。鹦鹉光直接吃就够慢了,用了蘸酱恐怕一顿要吃半天,吃完一顿可以接下一顿了。

  现在变成人在店里吃火锅,吃多少旁人都不会再震惊,还可以用蘸酱盘!

  鬼凤相当具有气魄,直接取了一个满是辣椒的干碟,当着众人的面,将牛肉蘸了干辣椒,放入嘴中。
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