第87章（4 / 7）
孟晓妮是想着两者搭配着来，有冷锅串串，必要的时候稍微热一下锅子。
她将要食材分成了要煮十秒上下捞出的，和要煮两分钟以上的，随后开始做锅底。
锅底是先煮上一锅子的筒骨汤，骨头是筒骨为最佳，骨头一煮高汤，味道极为浓稠，回头拿起骨头来吮吸，是一股子幼嫩还带着油脂的骨髓，堪称人间精品。
其后放入清油，辣椒炒香料，炒到香味溢出后，加入豆瓣，再炒一会儿，加入适量的水。
清油火锅底，搭配上炒出来的香辣红油，随后必须的那些酱料如酱油、料酒与糖。
最后将汤和锅底混合，烧煮片刻。
孟晓妮取了漏勺，打算将里头的香料捞出来。香料放里面煮着也成，但吃起来真的是不方便。秦灵君并不是本地人，回头一口一个花椒，那恐怕串串都吃不出什么味道了。
她稍等片刻，就用漏勺将锅子里的香料都捞到了一边。
最后，给锅子里疯狂撒芝麻。
白芝麻，才是串串锅底的点睛之笔！
香味很快充斥了整个房间，霸道到半点余地都不给人留。
孟晓妮自己都觉得饿，更别提在一旁取酒，单纯不过是在将餐桌布置好的秦灵君。
秦灵君嗅了嗅，觉得自己现在可以吃下一整头牛。
孟晓妮将锅子先搬出到外头，随后去煮串串。
门口门铃声响起。
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她将要食材分成了要煮十秒上下捞出的，和要煮两分钟以上的，随后开始做锅底。
锅底是先煮上一锅子的筒骨汤，骨头是筒骨为最佳，骨头一煮高汤，味道极为浓稠，回头拿起骨头来吮吸，是一股子幼嫩还带着油脂的骨髓，堪称人间精品。
其后放入清油，辣椒炒香料，炒到香味溢出后，加入豆瓣，再炒一会儿，加入适量的水。
清油火锅底，搭配上炒出来的香辣红油，随后必须的那些酱料如酱油、料酒与糖。
最后将汤和锅底混合，烧煮片刻。
孟晓妮取了漏勺，打算将里头的香料捞出来。香料放里面煮着也成，但吃起来真的是不方便。秦灵君并不是本地人，回头一口一个花椒，那恐怕串串都吃不出什么味道了。
她稍等片刻，就用漏勺将锅子里的香料都捞到了一边。
最后，给锅子里疯狂撒芝麻。
白芝麻，才是串串锅底的点睛之笔！
香味很快充斥了整个房间，霸道到半点余地都不给人留。
孟晓妮自己都觉得饿，更别提在一旁取酒，单纯不过是在将餐桌布置好的秦灵君。
秦灵君嗅了嗅，觉得自己现在可以吃下一整头牛。
孟晓妮将锅子先搬出到外头，随后去煮串串。
门口门铃声响起。
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