第35章（3 / 4）
荞麦稞，是把荞麦粉和面粉混合做面皮，豆腐，咸菜，生姜，肉渣，再拌上大捧香葱，包进面皮，成了一朵有着美妙荷叶边的半圆。
上锅蒸熟后，再拿油煎到底部焦脆，出锅时，香气自不用提，关键还好大个儿！里头馅儿饱满极了，捧着很有满足感。
而杂粮煎饼，则是简化版的。拿咸菜韭菜代替了现在的生菜，炸脆饼换成了酥炸小锅巴，肉末代替了烤肠里脊肉之类。
别看这两样东西简单不起眼，真的成形也花了宋煦和小春很大的精力。怎样搭配又好吃又不喧宾夺主，几种味道怎样调和，没有甜面酱怎样使味道圆融……
最重要的，怎么做能又有肉香又节省成本？
之前田小庆来他家，参与了最终成品试验会。
可东西好吃是好吃，田小庆觉得惊为天人，但宋煦始终觉得差了点吸引力。
因为他们的价格始终降不下来。
煎饺四文一只，油茶两文一碗，荞麦稞六文一个，煎饼要七文，加了肉九文。
放在面摊都能顶一顿饭了。
这里不是什么大城镇，街上来来往往哪个不穷？
那同样是吃，怎么才能让人觉得物超所值呢？
他在厨房出神，差点切到手时，被小春看到了。
他当时定定看了宋煦两眼，问道：“有没有什么，是你的特长？”宋煦当时醍醐灌顶，便有了……那个图案小印章。
说到特长，还有什么比搞搞海报，做做包装，更名副其实的技能吗！？
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上锅蒸熟后，再拿油煎到底部焦脆，出锅时，香气自不用提，关键还好大个儿！里头馅儿饱满极了，捧着很有满足感。
而杂粮煎饼，则是简化版的。拿咸菜韭菜代替了现在的生菜，炸脆饼换成了酥炸小锅巴，肉末代替了烤肠里脊肉之类。
别看这两样东西简单不起眼，真的成形也花了宋煦和小春很大的精力。怎样搭配又好吃又不喧宾夺主，几种味道怎样调和，没有甜面酱怎样使味道圆融……
最重要的，怎么做能又有肉香又节省成本？
之前田小庆来他家，参与了最终成品试验会。
可东西好吃是好吃，田小庆觉得惊为天人，但宋煦始终觉得差了点吸引力。
因为他们的价格始终降不下来。
煎饺四文一只，油茶两文一碗，荞麦稞六文一个，煎饼要七文，加了肉九文。
放在面摊都能顶一顿饭了。
这里不是什么大城镇，街上来来往往哪个不穷？
那同样是吃，怎么才能让人觉得物超所值呢？
他在厨房出神，差点切到手时，被小春看到了。
他当时定定看了宋煦两眼，问道：“有没有什么，是你的特长？”宋煦当时醍醐灌顶，便有了……那个图案小印章。
说到特长，还有什么比搞搞海报，做做包装，更名副其实的技能吗！？
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