第11章（2 / 7）
我是该说你憨厚呢，还是不会说话？
最终，大山到底只要了好黄瓜的钱，还是照三文钱两斤。不过从明天开始，就是按晏骄的意思，照市价两文一斤了。
半篓子好黄瓜不到十斤，酷似搞行为艺术的瓜牛儿不要钱，统共花了晏骄十三个大钱。
有了黄瓜之后，晏骄看着整个人都神采飞扬，哼着小曲儿就去了厨房。
赵婶子一看她这个样儿就笑了，“晏姑娘，这是又想做什么稀罕吃食？”
晏骄抿嘴儿一笑，“这个啊，还真是应景儿，且空出肚子等着吧！”
还不到饭点，赵婶子也没什么要忙的，就先问她需要什么。
晏骄笑道：“还真有点儿，不过这会儿先不忙。等回头吃完饭，劳烦您和阿苗帮我多多的剥蒜，捣成蒜泥。”
安排好了之后，她就去和面，又在清水中反复揉洗。
随着水越来越白，她手中的面团越来越小，渐渐呈现出小麦原有的淡黄色，也更加柔韧。
天气太热，东西随便放在外面恐怕要馊，晏骄想了下，索性将洗出来的水倒入小瓷坛中，然后坛口捆绳儿，跟后厨刚采买的西瓜一并吊到井里。
淀粉水需要沉淀好几个小时，等吃完了午饭，再睡个午觉，估计也就差不多了。
做完这些之后，晏骄又把那些歪歪扭扭的小黄瓜洗干净，全都剖开后掰成小段。
瓜牛儿太小，拍不着，而掰开的断面粗糙，更利于吸收汤汁，口感也比切开的光滑断面要好。
事到临头了，晏骄才发现厨房里竟然没有花椒、麻椒等，只好先将八角、大蒜、辣椒什么的加油爆香，然后趁锅热，加上酱油熬汤，放凉之后舀到干净的小口大肚粗陶坛子里，把黄瓜块都丢进去泡着，也吊到井里放凉。
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最终，大山到底只要了好黄瓜的钱，还是照三文钱两斤。不过从明天开始，就是按晏骄的意思，照市价两文一斤了。
半篓子好黄瓜不到十斤，酷似搞行为艺术的瓜牛儿不要钱，统共花了晏骄十三个大钱。
有了黄瓜之后，晏骄看着整个人都神采飞扬，哼着小曲儿就去了厨房。
赵婶子一看她这个样儿就笑了，“晏姑娘，这是又想做什么稀罕吃食？”
晏骄抿嘴儿一笑，“这个啊，还真是应景儿，且空出肚子等着吧！”
还不到饭点，赵婶子也没什么要忙的，就先问她需要什么。
晏骄笑道：“还真有点儿，不过这会儿先不忙。等回头吃完饭，劳烦您和阿苗帮我多多的剥蒜，捣成蒜泥。”
安排好了之后，她就去和面，又在清水中反复揉洗。
随着水越来越白，她手中的面团越来越小，渐渐呈现出小麦原有的淡黄色，也更加柔韧。
天气太热，东西随便放在外面恐怕要馊，晏骄想了下，索性将洗出来的水倒入小瓷坛中，然后坛口捆绳儿，跟后厨刚采买的西瓜一并吊到井里。
淀粉水需要沉淀好几个小时，等吃完了午饭，再睡个午觉，估计也就差不多了。
做完这些之后，晏骄又把那些歪歪扭扭的小黄瓜洗干净，全都剖开后掰成小段。
瓜牛儿太小，拍不着，而掰开的断面粗糙，更利于吸收汤汁，口感也比切开的光滑断面要好。
事到临头了，晏骄才发现厨房里竟然没有花椒、麻椒等，只好先将八角、大蒜、辣椒什么的加油爆香，然后趁锅热，加上酱油熬汤，放凉之后舀到干净的小口大肚粗陶坛子里，把黄瓜块都丢进去泡着，也吊到井里放凉。
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