第20章（4 / 7）
天气湿冷，岳夫人关节疼痛的老毛病又犯了，有时候晏骄在院子里都能听到老太太在屋里低声呻吟，可等敲门问候，她却又一脸若无其事，笑的如往常一样和蔼。
晏骄心疼不已，跟赵婶子商量过后，去市场买了一副羊大骨，外加几斤羊肉、羊杂，准备加上防风驱寒的药材做些个羊肉汤、羊肉面，也好给衙门里的人补补。
赵婶子暗自划算，虽然一口气买这么多有些靡费，可细细算来，一副羊大骨能反复熬煮几日，且还算荤腥，分摊到每顿也很实惠了。
以前她总觉得骨头这种东西过于鸡肋，又没法吃，还比寻常菜蔬贵，汤水又不管饱，因此从未摆弄过，现在就眼巴巴的等着看晏骄如何处理。
前两天买的各色大料立刻派上用场，晏骄挑了几样出来，用粗纱布绑了个小包裹丢入水中，与肉和骨头先一起煮。
稍后去了血水，把锅中浮沫一遍遍撇干净，顺便将变色的肉捞出，另起一锅，简单的调个卤水，也丢了些个白煮蛋、豆干一并进去煮。
时间一点点过去，骨头锅里原本清澈的汁水变成温柔的白色，空气中渐渐荡开骨头汤那特有的香醇。
这味道并不寡淡，却又不同于肉香，有种既醇厚又清新的矛盾，多吃些也不会觉得腻味。
晏骄舀了一点汤尝咸淡，而赵婶子和阿苗等人一直在勤奋的打下手，见她动作，便齐齐跟着咽口水。
娘咧，这是什么味儿？怎么这么香！
“姑娘，我这就去和面？”赵婶子问的很积极，恨不得立刻就开饭。
晏骄噗嗤一笑，“好，辛苦您了。”
和面、擀面条也是个辛苦活，等她不紧不慢做好，羊汤和卤羊肉、羊杂估计也就好了。
“不辛苦不辛苦！”赵婶子乐呵呵的去舀面，一双眼睛忍不住往卤水锅里瞧。
光闻着就这样，真吃到嘴里，还不得香煞个人？
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晏骄心疼不已，跟赵婶子商量过后，去市场买了一副羊大骨，外加几斤羊肉、羊杂，准备加上防风驱寒的药材做些个羊肉汤、羊肉面，也好给衙门里的人补补。
赵婶子暗自划算，虽然一口气买这么多有些靡费，可细细算来，一副羊大骨能反复熬煮几日，且还算荤腥，分摊到每顿也很实惠了。
以前她总觉得骨头这种东西过于鸡肋，又没法吃，还比寻常菜蔬贵，汤水又不管饱，因此从未摆弄过，现在就眼巴巴的等着看晏骄如何处理。
前两天买的各色大料立刻派上用场，晏骄挑了几样出来，用粗纱布绑了个小包裹丢入水中，与肉和骨头先一起煮。
稍后去了血水，把锅中浮沫一遍遍撇干净，顺便将变色的肉捞出，另起一锅，简单的调个卤水，也丢了些个白煮蛋、豆干一并进去煮。
时间一点点过去，骨头锅里原本清澈的汁水变成温柔的白色，空气中渐渐荡开骨头汤那特有的香醇。
这味道并不寡淡，却又不同于肉香，有种既醇厚又清新的矛盾，多吃些也不会觉得腻味。
晏骄舀了一点汤尝咸淡，而赵婶子和阿苗等人一直在勤奋的打下手，见她动作，便齐齐跟着咽口水。
娘咧，这是什么味儿？怎么这么香！
“姑娘，我这就去和面？”赵婶子问的很积极，恨不得立刻就开饭。
晏骄噗嗤一笑，“好，辛苦您了。”
和面、擀面条也是个辛苦活，等她不紧不慢做好，羊汤和卤羊肉、羊杂估计也就好了。
“不辛苦不辛苦！”赵婶子乐呵呵的去舀面，一双眼睛忍不住往卤水锅里瞧。
光闻着就这样，真吃到嘴里，还不得香煞个人？
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