第41章(4 / 7)

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  当今之世,茶树皆生山林之中,世家大族圈山划地的,多会移植那等优良茶树,而后定会年年进行培育、采摘嫩芽,经蒸青之后制成茶饼,若能年年稳定产出特定口味的茶饼,那就是能列入传家之宝中啦!

  茶饼变成茶汤,其流程又十分繁琐,其流程规矩亦如先前陈氏出身的那些大世族所制,要先将茶饼烤制、碾碎成末、末再过筛,筛过的茶粉再入沸水中煮成茶汤,加入姜桂等调料才最终成茶汤,一并吃下,所以,口头上常说“吃茶”,可不正是将茶叶碾碎了吃下去么。

  如此繁琐的流程,一盏茶起码也要费上半个时辰、一个时辰。

  这也并非是世家大族吃多了撑讲究排场,非要弄出套仪式来,至少不完全是,有部分原因实是不得已。盖因这些茶饼,制成之时,只采用蒸制之法进行杀青,实在难掩茶中那股青草苦腥之味,饮茶么,世人都喜欢茶香,却绝不会喜欢这股苦、涩与腥,故而要借调料压下。

  茶饼又贵,煎茶费时,这样的东西是绝不可能与寻常百姓发生联系的。

  但陆府茶园所制成的茶砖却不同。

  不论是封书海还是吴敬苍都曾对这茶砖的饮用方式大感惊奇,只需要掰下一小块,加入沸水冲泡,不多时,水温下降之后,自然成茶,不需什么炙撵罗的繁琐步骤,十分方便。

  而那茶水,封书海只觉口感醇厚,与传统的茶汤相较而言,别有一番滋味,提神之功却是别无二致,十分神奇。

  更重要的是,陆府这茶砖不似那等世家大族牢牢把持着供应之价,甚至将之变成某些上层人物的专属享受之物,而是以一个相当公道的价格大批量供应,如此一来,这大大精简了吃茶步骤的茶砖,才可真正由世族而下,进入寻常百姓家。

  按岳欣然向他们二人的介绍,这茶砖进入市场,只要能有销路,那自然陆府就能建设更多的茶园,更多的茶园能给益州当地百姓提供更多的生计,有了生计百姓手头自然有更多余钱,有了余钱当地百姓自然也会去买茶喝茶,茶砖的销量便会更大,这是一个全然有益的良性循环。

  封书海听过吴敬苍的转述之后,大加赞赏。

  可现在发生这天降巨石之事,吴敬苍想法又自不同,若引来那样可怕的觊觎,致使陆府无法保全这门营生,再好的营生不过徒然添祸。

  岳欣然:“幕后者不是说了么,只是向我打个招呼罢了,未见得上来就是要我的性命。”

  吴敬苍真的急了:“这样的人如何能说道理!打个招呼便是八条性命,下一次对方若真的要夺茶园呢?岂知对方不会冲着你下手!”

  岳欣然向身后胡椅一靠,仰头笑起来:“遇到不讲道理之人,便合该讲道理的人退让?”
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