第72章(2 / 7)
说完低头吃菜,不敢再看洪万好。
郑传香喜欢范瑞明,一听他的名字总少不了惋惜:“明仔的厨艺真是没话说,你们老豆生前最喜欢他来家里了,一来就给我们做好吃的,你和阿好也是厨师,但比他可差远了。”
两个儿子讪讪点头说是,先后偷瞄洪爽。
洪爽未曾察觉,感慨:“我还没见过比老豆和二叔更厉害的厨师呢,哦,那个魏大群算一个,范叔叔是他师父,厨艺就更好了,真想尝尝他做的菜。”
冷阳笑道:“你努力加油,以后也能成为他那样的厨师。”
洪爽还没跟父亲谈理想,怪他多嘴,悄悄踩他脚尖。
冷阳会意,机灵地岔话道:“二叔,这天仙肘子好吃得没话说,我们来开家卤味夜宵店吧,主营这道菜,再搭配其他卤味,一定比斜马坡那家大排档生意还好。”
洪万和也有此意,打算晚上出去摆路边摊。
郑传香说:“晚上那些热闹的街巷抓得很严,保证不到一天你的家当就全充公啦,还是顶家铺面来做保险。”
市面上的商铺要交不菲的转让费,还必须一口气付半年租金,这么一算投入不小。
冷阳冲洪爽笑了笑:“我有不花钱租店面的办法,知道是什么吗?”
洪爽心照不宣地狡笑:“当然知道了,帮阿顺找摊位时用过嘛。”
洪万和问是什么,她和冷阳异口同声回答:“借鸡下蛋!”
第三天他们就借到了合适的母鸡——一家位于闹市,被宾馆、影院、酒吧、ktv环绕的小面馆。与老板约定提供卤味大排档的代金券做为面馆的礼品,每晚8点半面馆歇业后,将店铺借给他们做生意,半夜关门时打扫干净,保证不影响次日面馆的营业。并将每天纯利润的四成交给店主做为商铺租金。
开张后“天仙肘子”一炮而红,三天共售出100只猪肘,还带飞了同架售卖的各种卤味,扣除所有成本后获利7000多块。
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郑传香喜欢范瑞明,一听他的名字总少不了惋惜:“明仔的厨艺真是没话说,你们老豆生前最喜欢他来家里了,一来就给我们做好吃的,你和阿好也是厨师,但比他可差远了。”
两个儿子讪讪点头说是,先后偷瞄洪爽。
洪爽未曾察觉,感慨:“我还没见过比老豆和二叔更厉害的厨师呢,哦,那个魏大群算一个,范叔叔是他师父,厨艺就更好了,真想尝尝他做的菜。”
冷阳笑道:“你努力加油,以后也能成为他那样的厨师。”
洪爽还没跟父亲谈理想,怪他多嘴,悄悄踩他脚尖。
冷阳会意,机灵地岔话道:“二叔,这天仙肘子好吃得没话说,我们来开家卤味夜宵店吧,主营这道菜,再搭配其他卤味,一定比斜马坡那家大排档生意还好。”
洪万和也有此意,打算晚上出去摆路边摊。
郑传香说:“晚上那些热闹的街巷抓得很严,保证不到一天你的家当就全充公啦,还是顶家铺面来做保险。”
市面上的商铺要交不菲的转让费,还必须一口气付半年租金,这么一算投入不小。
冷阳冲洪爽笑了笑:“我有不花钱租店面的办法,知道是什么吗?”
洪爽心照不宣地狡笑:“当然知道了,帮阿顺找摊位时用过嘛。”
洪万和问是什么,她和冷阳异口同声回答:“借鸡下蛋!”
第三天他们就借到了合适的母鸡——一家位于闹市,被宾馆、影院、酒吧、ktv环绕的小面馆。与老板约定提供卤味大排档的代金券做为面馆的礼品,每晚8点半面馆歇业后,将店铺借给他们做生意,半夜关门时打扫干净,保证不影响次日面馆的营业。并将每天纯利润的四成交给店主做为商铺租金。
开张后“天仙肘子”一炮而红,三天共售出100只猪肘,还带飞了同架售卖的各种卤味,扣除所有成本后获利7000多块。
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