第81章（6 / 7）
“那是，出新品了不得亲自盯着么？”沈寅初认出来跟他打招呼的顾客去年老来买凉皮，“酸辣粉，来一份尝尝？热乎的，我记得你去年来买凉皮的时候，每次都要多放酸辣。”
说是海报，其实也不过就是一张红纸上面写了字。
“新品酸辣粉，一块五一份。”
看了看海报，又听着沈寅初连自己口味都记得，这客人本来也是打算买鸡架回去吃，索性一并买一份酸辣粉。
“这个能带走不？我家不远，就在后面那个楼。”
“行，没问题！”沈寅初利索地夹出一大把泡好的地瓜粉，放在小篮子里头下锅，“你要是怕粉泡软了不好吃，我把调料汁和粉丝给你分开放。”
“不用，我家不远！我爱吃入味儿的！”
泡好的地瓜粉煮熟很快，沈寅初从旁边拿了铺好塑料袋的一次性纸碗，开始拌料。
“口味儿还是酸辣为主呗？麻油要不要？花生葱花香菜，都要吗？蒜吃吗？”
“香菜不要，葱花多来点！”
“好嘞，这就好！您稍等！”
那头沈玉凤已经把客人的鸡架炸好撕开装好，双手递给了他。客人接过鸡架，看着玻璃柜子里头沈寅初灵巧地拌着麻辣烫的料。
先倒上一大勺鸡汤打底，玻璃柜里头八个干净的小钢盆里头都放着干净勺子，而不是用一个勺子依次舀、防止窜味儿。
生抽蒜水肉末酱，盐糖辣椒酸豆角，调和在一起搅了搅，这时候地瓜粉也已经煮好了。
沈寅初拎起小篮子，把一篮地瓜粉夹出来倒进去，又舀了一勺汤倒进去。
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说是海报，其实也不过就是一张红纸上面写了字。
“新品酸辣粉，一块五一份。”
看了看海报，又听着沈寅初连自己口味都记得，这客人本来也是打算买鸡架回去吃，索性一并买一份酸辣粉。
“这个能带走不？我家不远，就在后面那个楼。”
“行，没问题！”沈寅初利索地夹出一大把泡好的地瓜粉，放在小篮子里头下锅，“你要是怕粉泡软了不好吃，我把调料汁和粉丝给你分开放。”
“不用，我家不远！我爱吃入味儿的！”
泡好的地瓜粉煮熟很快，沈寅初从旁边拿了铺好塑料袋的一次性纸碗，开始拌料。
“口味儿还是酸辣为主呗？麻油要不要？花生葱花香菜，都要吗？蒜吃吗？”
“香菜不要，葱花多来点！”
“好嘞，这就好！您稍等！”
那头沈玉凤已经把客人的鸡架炸好撕开装好，双手递给了他。客人接过鸡架，看着玻璃柜子里头沈寅初灵巧地拌着麻辣烫的料。
先倒上一大勺鸡汤打底，玻璃柜里头八个干净的小钢盆里头都放着干净勺子，而不是用一个勺子依次舀、防止窜味儿。
生抽蒜水肉末酱，盐糖辣椒酸豆角，调和在一起搅了搅，这时候地瓜粉也已经煮好了。
沈寅初拎起小篮子，把一篮地瓜粉夹出来倒进去，又舀了一勺汤倒进去。
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