第122章（4 / 7）
“不，两个人忙不过来，三个人才行。”
等到店面装修好，沈寅初开始在店里头给几个员工培训，沈玉凤这才知道，为什么沈寅初说两个人不够。
“热饮送出去之前要加上餐巾纸给顾客垫手，冷饮送出去之前必须把杯壁的水珠擦干净，一切饮料都要摇匀处理好，插入吸管就能喝的状态才能送出吧台。”
“如果有快有慢，一定要保证先点单的顾客先拿到饮料。”
“擦台面、擦机器、擦杯子的抹布全都必须分开，一面最多只能擦几次？”
这次新雇来的两个员工一男一女，都是京城本地人，高中学历，年纪都不大。沈寅初没特地挑长得好看的，而是挑了长得有亲和力的。
尤其是男孩子，带着两个酒窝，皮肤还挺白，白露前天来的时候就跟为霜盯着他看，两个小女孩在墙边交头接耳还以为老爹没听见：“长得好像林志颖啊！”
他的声音最大最先回答：“最多只能十次！”
沈寅初满意地点点头，等下就要开始营业了，培训再好也难免出现什么纰漏，所以他选择先穿着一样的制服跟着盯几天。
这几天他充分发扬了口才，天天给几个小孩儿画大饼，苏鲤跟着听了几天，忍不住感慨：“我听着你咋比做传销的还能白话呢？”
“这能是白话吗？咱店里头按工时算薪水，以后谁做得好谁就去新店当店长，做时间长了优先加盟……”沈寅初看着几个员工都竖起耳朵听着，特地把声音放大了些，“机会面前人人平等嘛，搏一搏，单车变摩托嘛。”
沈玉凤倒还好，两个新人都是高中刚毕业，二十啷当岁的小孩子，正是刚出社会还没被磨成老油条的时候。沈寅初这一套暂时还很新鲜的画大饼一出，各个都嗷嗷叫着背诵配料单和流程。
不过，不得不说，沈寅初前世特地研究过的资料，这一辈子就派上用场了。这个奶茶店从装修到饮品，再到配料和流程，都实在是太像一会事儿了。
这会儿刚刚四月份，正是春寒料峭，不过附近公司上班的小白领已经开始勇敢地露出了脖子和手腕，穿丝袜的也不是没有。
不过，漂亮是漂亮，冷也是真冷，几个小姐妹走到公司楼下的时候，说话都带着颤音了。
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等到店面装修好，沈寅初开始在店里头给几个员工培训，沈玉凤这才知道，为什么沈寅初说两个人不够。
“热饮送出去之前要加上餐巾纸给顾客垫手，冷饮送出去之前必须把杯壁的水珠擦干净，一切饮料都要摇匀处理好，插入吸管就能喝的状态才能送出吧台。”
“如果有快有慢，一定要保证先点单的顾客先拿到饮料。”
“擦台面、擦机器、擦杯子的抹布全都必须分开，一面最多只能擦几次？”
这次新雇来的两个员工一男一女，都是京城本地人，高中学历，年纪都不大。沈寅初没特地挑长得好看的，而是挑了长得有亲和力的。
尤其是男孩子，带着两个酒窝，皮肤还挺白，白露前天来的时候就跟为霜盯着他看，两个小女孩在墙边交头接耳还以为老爹没听见：“长得好像林志颖啊！”
他的声音最大最先回答：“最多只能十次！”
沈寅初满意地点点头，等下就要开始营业了，培训再好也难免出现什么纰漏，所以他选择先穿着一样的制服跟着盯几天。
这几天他充分发扬了口才，天天给几个小孩儿画大饼，苏鲤跟着听了几天，忍不住感慨：“我听着你咋比做传销的还能白话呢？”
“这能是白话吗？咱店里头按工时算薪水，以后谁做得好谁就去新店当店长，做时间长了优先加盟……”沈寅初看着几个员工都竖起耳朵听着，特地把声音放大了些，“机会面前人人平等嘛，搏一搏，单车变摩托嘛。”
沈玉凤倒还好，两个新人都是高中刚毕业，二十啷当岁的小孩子，正是刚出社会还没被磨成老油条的时候。沈寅初这一套暂时还很新鲜的画大饼一出，各个都嗷嗷叫着背诵配料单和流程。
不过，不得不说，沈寅初前世特地研究过的资料，这一辈子就派上用场了。这个奶茶店从装修到饮品，再到配料和流程，都实在是太像一会事儿了。
这会儿刚刚四月份，正是春寒料峭，不过附近公司上班的小白领已经开始勇敢地露出了脖子和手腕，穿丝袜的也不是没有。
不过，漂亮是漂亮，冷也是真冷，几个小姐妹走到公司楼下的时候，说话都带着颤音了。
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