第186章（6 / 7）
目前初步看下来，她打算把培训杜文文和陈小柔做牛油酱和秘制高汤。
这两样如果没有溪水的辅助，口感确实会降低，但是许念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出来。
所以许念念想了个办法，这个办法在她实验了数十次之后，终于成功了。
她用溪水和淀粉，还有鸡油不停的熬制，不停的加溪水，熬成像果冻一样的软块之后，放凉。
因为不停的加溪水，就导致溪水浓度很高，把冻块切成指甲盖大小的小方块，一厘米厚。
弄好后，需要加入溪水的部分，直接把小冻块当进锅里就行了。
这样做出来的味道，和她用溪水过滤之后做出来效果完全是一模一样的，只不过颜色没有直接用溪水来的那么鲜亮。
许念念现在手中有六千多块，想了想，她干脆去百货商场买了个冰柜回来，专门放溪水熬制的小冻块。
只不过因为溪水里面加了少量淀粉，淀粉遇水会变甜，好在甜度不高，而且因为跟溪水混合，那股甜味带着淡淡的鲜。
只能在做牛油酱和秘制高汤的时候不放味精。
买了冰柜，又花掉许念念900多块钱，把许念念给心疼坏了。
这年代钱贵，900多块一台冰柜，算天价了。
不过倒也正常，越是这个年代，这些勉强算高科技产品的东西，价钱越是高的离谱。
买了冰柜回来，许多余和许志成特别高兴，稀奇的围着冰柜转悠。
许多余还问：“姐儿，咱们是不是可以冻冰棍儿吃？”
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这两样如果没有溪水的辅助，口感确实会降低，但是许念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出来。
所以许念念想了个办法，这个办法在她实验了数十次之后，终于成功了。
她用溪水和淀粉，还有鸡油不停的熬制，不停的加溪水，熬成像果冻一样的软块之后，放凉。
因为不停的加溪水，就导致溪水浓度很高，把冻块切成指甲盖大小的小方块，一厘米厚。
弄好后，需要加入溪水的部分，直接把小冻块当进锅里就行了。
这样做出来的味道，和她用溪水过滤之后做出来效果完全是一模一样的，只不过颜色没有直接用溪水来的那么鲜亮。
许念念现在手中有六千多块，想了想，她干脆去百货商场买了个冰柜回来，专门放溪水熬制的小冻块。
只不过因为溪水里面加了少量淀粉，淀粉遇水会变甜，好在甜度不高，而且因为跟溪水混合，那股甜味带着淡淡的鲜。
只能在做牛油酱和秘制高汤的时候不放味精。
买了冰柜，又花掉许念念900多块钱，把许念念给心疼坏了。
这年代钱贵，900多块一台冰柜，算天价了。
不过倒也正常，越是这个年代，这些勉强算高科技产品的东西，价钱越是高的离谱。
买了冰柜回来，许多余和许志成特别高兴，稀奇的围着冰柜转悠。
许多余还问：“姐儿，咱们是不是可以冻冰棍儿吃？”
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