第28章(2 / 7)

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  徐容绣笑,“等做出来就知道了。”

  说着她捞出四五颗白菜出来放到木桶里打算拎到铺子里去, 又嘱咐田友德去肉铺买些带肉的龙骨回来。

  田友德去买骨头了, 徐容绣和田氏还有蓝容菲去了铺子。到了门前她们吓了一跳, 门前竟已经排了长长的队伍。

  见她们来了, 还埋怨道, “今日你们可是晚了一刻钟了。”

  徐容绣挺不好意思道,“是我们起的晚了。”

  晚是不晚,这时候天也刚亮,后头田友水已经将鸡清洗干净放在盆里等着了, 旁边的大木盆里还放了好些的菜, 豆腐没来得及做,瞧着菜品少了些,如今也只能如此了。

  徐容绣将酸菜放下, 便动手开始烤鸡,将鸡放进烤炉她又和田氏清洗酸菜,田氏忍不住揪了一块尝了尝,顿时眼前一亮,“还真不错。”

  徐容绣笑,“等会儿会更不错。”

  过了一会儿田友德买了少说五十多斤的龙骨回来,徐容绣剁骨头在行,拿了砍刀将骨头砍了又拿水冲了冲便让田氏烧火煮排骨了。

  她要做的很简单,就是酸菜炖排骨,肉味和酸菜的味道一中和,别提多香了。关于酸菜的吃法,徐容绣眼睛都不眨的便能报出个十种八种来,但她只开了这么一间小小的铺子,做个排骨米饭还行,再多了就忙不过来了。

  说到米饭徐容绣又忙让蓝容菲蒸米饭去。

  排骨炖的差不多,酸菜扔进锅里,放点盐巴一炖,没一会儿的功夫香味就飘了出去。

  外头等着买烤鸡的人闻到这味道不由吸吸鼻子,“老板娘这又弄了啥好吃的,咋这么香呢。”

  田氏盛了一碗酸菜排骨出去,“酸菜排骨,好吃不贵,要吃的就来尝尝。”

  价格定的的确不贵,每份利润也不过十文钱,众人一听价格,赶忙要上一碗,这大冷天的排队也挺熬人的。
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