第27章（5 / 7）
可作为薄一宗的矜持让他不愿意开口，高傲的趴在柿子树上扬了扬下巴。
眼角却忍不住飘到苏酥平日里存放小鱼干的柜子，麻辣味道的小鱼干他还没有尝过，也不知道是不是也像是“豆腐鲫鱼”一样美味。
当然，心里再多想法转过，薄一宗面上还是丝毫不变。
大概是见过了大白猫的狼狈样，此时哪怕见到大白猫如此的冷傲高贵，却也总是忍不住想笑。
憋了半天，才将笑憋回去。
只是到最后苏酥也没有做特别清淡口味的东西，早上大白猫吃的东西味道太重，如果晚上吃得过于清淡，只怕它也不会满意。
选了半天，苏酥最后选了松鼠鳜鱼。
这道菜，算不得太过油腻，形态漂亮，色泽艳丽，又是外脆里嫩，酸甜可口，对于大白猫来说不算太油腻，也不会太淡到没有任何味道。
想着苏酥就立马开始做，小鱼塘里面都是给大白猫准备的鱼，苏酥选了一条肥美鳜鱼。
松鼠鳜鱼的制作，第一花刀要到位，这样做出来的松鼠鳜鱼才够漂亮，炸得时候也才能更到位，味道也才能更出色。
第二就是油温以及炸鱼的程度掌握。
第三当然是最重要的一点，调味。
处理干净鱼，就连中骨都要去掉，剖两片，麦穗花刀一定要整齐，均匀，刀的深浅也一定要相等。
有了趁手的刀具，苏酥下手就格外顺畅，顺着鱼身划过，刀影都快看不见，可若是有人在这里能量一下，却是能发现，整个鱼身上的花刀是完全一模一样，找不出半点异常的部分。
薄一宗一开始是看着苏酥的动作的，因为这份刀工的确不像是苏酥这么个十七八岁的小姑娘能有。
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眼角却忍不住飘到苏酥平日里存放小鱼干的柜子，麻辣味道的小鱼干他还没有尝过，也不知道是不是也像是“豆腐鲫鱼”一样美味。
当然，心里再多想法转过，薄一宗面上还是丝毫不变。
大概是见过了大白猫的狼狈样，此时哪怕见到大白猫如此的冷傲高贵，却也总是忍不住想笑。
憋了半天，才将笑憋回去。
只是到最后苏酥也没有做特别清淡口味的东西，早上大白猫吃的东西味道太重，如果晚上吃得过于清淡，只怕它也不会满意。
选了半天，苏酥最后选了松鼠鳜鱼。
这道菜，算不得太过油腻，形态漂亮，色泽艳丽，又是外脆里嫩，酸甜可口，对于大白猫来说不算太油腻，也不会太淡到没有任何味道。
想着苏酥就立马开始做，小鱼塘里面都是给大白猫准备的鱼，苏酥选了一条肥美鳜鱼。
松鼠鳜鱼的制作，第一花刀要到位，这样做出来的松鼠鳜鱼才够漂亮，炸得时候也才能更到位，味道也才能更出色。
第二就是油温以及炸鱼的程度掌握。
第三当然是最重要的一点，调味。
处理干净鱼，就连中骨都要去掉，剖两片，麦穗花刀一定要整齐，均匀，刀的深浅也一定要相等。
有了趁手的刀具，苏酥下手就格外顺畅，顺着鱼身划过，刀影都快看不见，可若是有人在这里能量一下，却是能发现，整个鱼身上的花刀是完全一模一样，找不出半点异常的部分。
薄一宗一开始是看着苏酥的动作的，因为这份刀工的确不像是苏酥这么个十七八岁的小姑娘能有。
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