第50章(7 / 7)
“酸汤”是苏酥提前做好准备用来攒着周末做火锅的,倒是也给猫大爷第一个尝鲜了。
糯米粉,西红柿,蒜,白酒,盐一起发酵而成。
颜色淡红,清亮,带着淡淡清香,酸味却又格外醇厚。
起锅烧油,辣椒爆香,放入酸汤,烧开,就可以放入剁好的鱼。
虽然看似简单,但一锅酸汤却已经是这一道菜的精华。
猫大爷早已经靠近在锅边,闻着酸溜溜,却又不乏清香的味道,鼻尖忍不住动着,完全忘了自己之前所说的什么只在餐厅吃东西,绝对不在苏酥跟前看着苏酥制作。
酸溜溜的味道里面只是一点点辣椒,却将汤里面的香味激发的越发干脆。 ↑返回顶部↑
糯米粉,西红柿,蒜,白酒,盐一起发酵而成。
颜色淡红,清亮,带着淡淡清香,酸味却又格外醇厚。
起锅烧油,辣椒爆香,放入酸汤,烧开,就可以放入剁好的鱼。
虽然看似简单,但一锅酸汤却已经是这一道菜的精华。
猫大爷早已经靠近在锅边,闻着酸溜溜,却又不乏清香的味道,鼻尖忍不住动着,完全忘了自己之前所说的什么只在餐厅吃东西,绝对不在苏酥跟前看着苏酥制作。
酸溜溜的味道里面只是一点点辣椒,却将汤里面的香味激发的越发干脆。 ↑返回顶部↑