第20章（2 / 7）
“配图：地铁老爷爷看手机”
这个夜晚，很多地方很安静，比如沈小甜安心制作自己的科普视频。
很多地方很喧嚣，比如被她关掉的手机。
第二天早上九点，正是上学、上班的标准时间，“小甜老师”这个账号在沉寂了将近半个月之后，终于有了动静。
“分手了，我把他脑袋砸了，目前已经辞职，好吃好喝很快乐，今天我们来谈一谈烹饪过程中胶原蛋白的变化。”
下面配的视频封面是一个大大的牛肉夹饼的特写。
赶来声援的和赶来围观的在这条微博下面撞了车，所有人看着微博上的几十个字不明所以。
“前面我都懂，后面胶原蛋白是什么意思？”
“小姐姐爽快！”
“好吃好喝就对了，为了渣男咱不值得！”
“早上九点十分，我挤在上班的地铁上想吃瓜，点开了视频，对不起，打扰了。”
视频是从一个被填塞满满的牛肉夹饼开始的。
“胶原蛋白是一种生物高分子，它们是生物的体内聚合在一起，生物学称呼为结缔组织，不过今天我们讲的是化学，所以我们要看的胶原蛋白在炖肉过程中的转化……首先让我们复习一下高分子的特点，高在水溶液中具有胶体性质和一定粘度，温度越低，粘度越大，所以室温下我们熬煮出来的高浓度胶原蛋白也会凝固。”
画面中，是浓浓的汤汁从肉上滴落了下来。
网友们渐渐焦虑起来：
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这个夜晚，很多地方很安静，比如沈小甜安心制作自己的科普视频。
很多地方很喧嚣，比如被她关掉的手机。
第二天早上九点，正是上学、上班的标准时间，“小甜老师”这个账号在沉寂了将近半个月之后，终于有了动静。
“分手了，我把他脑袋砸了，目前已经辞职，好吃好喝很快乐，今天我们来谈一谈烹饪过程中胶原蛋白的变化。”
下面配的视频封面是一个大大的牛肉夹饼的特写。
赶来声援的和赶来围观的在这条微博下面撞了车，所有人看着微博上的几十个字不明所以。
“前面我都懂，后面胶原蛋白是什么意思？”
“小姐姐爽快！”
“好吃好喝就对了，为了渣男咱不值得！”
“早上九点十分，我挤在上班的地铁上想吃瓜，点开了视频，对不起，打扰了。”
视频是从一个被填塞满满的牛肉夹饼开始的。
“胶原蛋白是一种生物高分子，它们是生物的体内聚合在一起，生物学称呼为结缔组织，不过今天我们讲的是化学，所以我们要看的胶原蛋白在炖肉过程中的转化……首先让我们复习一下高分子的特点，高在水溶液中具有胶体性质和一定粘度，温度越低，粘度越大，所以室温下我们熬煮出来的高浓度胶原蛋白也会凝固。”
画面中，是浓浓的汤汁从肉上滴落了下来。
网友们渐渐焦虑起来：
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