第39章(6 / 7)
在吃跳水牛蛙之前,沈小甜又吃了一口剁椒鱼头,葱姜蒜和豆豉让鱼的味道丰富又醇厚,配着米饭真的容易上瘾。
再吃一口牛蛙,刚进嘴里就是痛快的酸辣味道,牛蛙也是处理的很干净,肉块可以直接用嘴从细骨头上吸下来。
吃完了肉,还觉得不够,总想再拿一块儿起来。
这时,沈小甜看见陆辛放下了筷子。
他问黄酒:“你这两个师弟,就为了这个菜单子怎么排,没少打架吧?”
黄酒刚刚还夸奖自己两个师弟的笑脸一下子就清淡了几分。
像是一块儿涮了水的剁椒鱼头,或者一块涮了水的跳水牛蛙。
“是,新店的事儿也是卡在这儿了,你是行家,我就直说了,其实从当年在食堂的时候开始,我这两个师弟就走了不同的路子,一个呢,守着老菜谱,一个呢,天天变花样儿。
“尤其是去年从湖南回来,小营不服气师父只夸了大杨,就跟大杨较上了劲。之前他们俩都在这个店里还好,不过是较劲,现在我要分一个出去,他们俩谁都不干,都跟我说,要是让他走,他就真走了。
“唉,我也不知道这是啥时候开始的事儿,现在他俩还天天比着谁卖出去的菜多,都是自己家兄弟,这到底是怎么了?!”
沈小甜问:“因为剁椒鱼头走了,这个店撑台子的就成了跳水牛蛙,跳水牛蛙走了,这家店最好的菜就成了剁椒鱼头,所以他们都不肯走?”
黄酒看看沈小甜,点了点头:“对。”
传统和创新这些年在这个店里互相争锋,仿佛变成了一个战场,他们谁都不要当退出战场的那一个。
这和沈小甜一开始以为的剧本不一样。
她抬起头,像陆辛一样看向墙上的菜谱。
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再吃一口牛蛙,刚进嘴里就是痛快的酸辣味道,牛蛙也是处理的很干净,肉块可以直接用嘴从细骨头上吸下来。
吃完了肉,还觉得不够,总想再拿一块儿起来。
这时,沈小甜看见陆辛放下了筷子。
他问黄酒:“你这两个师弟,就为了这个菜单子怎么排,没少打架吧?”
黄酒刚刚还夸奖自己两个师弟的笑脸一下子就清淡了几分。
像是一块儿涮了水的剁椒鱼头,或者一块涮了水的跳水牛蛙。
“是,新店的事儿也是卡在这儿了,你是行家,我就直说了,其实从当年在食堂的时候开始,我这两个师弟就走了不同的路子,一个呢,守着老菜谱,一个呢,天天变花样儿。
“尤其是去年从湖南回来,小营不服气师父只夸了大杨,就跟大杨较上了劲。之前他们俩都在这个店里还好,不过是较劲,现在我要分一个出去,他们俩谁都不干,都跟我说,要是让他走,他就真走了。
“唉,我也不知道这是啥时候开始的事儿,现在他俩还天天比着谁卖出去的菜多,都是自己家兄弟,这到底是怎么了?!”
沈小甜问:“因为剁椒鱼头走了,这个店撑台子的就成了跳水牛蛙,跳水牛蛙走了,这家店最好的菜就成了剁椒鱼头,所以他们都不肯走?”
黄酒看看沈小甜,点了点头:“对。”
传统和创新这些年在这个店里互相争锋,仿佛变成了一个战场,他们谁都不要当退出战场的那一个。
这和沈小甜一开始以为的剧本不一样。
她抬起头,像陆辛一样看向墙上的菜谱。
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