第70章(3 / 7)

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  早上也有人不想吃馄饨,想吃面条的,对苏三妹来说却是没差,同样用水煮开,然后把面捞进大骨汤里,只是面的话,还切了两片酱牛肉进去。

  看着哈出去的热气,莫云飞马上改了主意:“娘,咱们中午不然别吃糖醋肉了,糖醋肉晚上再吃吧,咱们中午吃涮锅吧,怎么样?”

  “行,那我让你爹去客栈里拿涮锅去!”苏三妹道:“再让你爹拿些肉片回来!”

  “婶儿,羊肉片就不用拿了,我去切吧!”纪云自动自觉的道。

  莫云飞眼睛大亮:“这主意好!娘,别让爹去拿肉片了,农家客栈的肉片太厚了,不好吃!”

  听得苏三妹忍不住点了点莫云飞的脑门儿,有些无奈:“你这孩子,咋还挑剔上了?”苏三妹是有些担心女儿会不会给自己娇惯的太过了,感觉现在挑剔的东西越来越多了。

  第一七九章 片肉

  自从开了客栈下了一场雪以后,莫云飞就又给客栈增加了新的品种了,涮锅,虽然现在能涮的东西太少了,但是对于曾经生活在现代无所不能涮的莫云飞来说,这并不是什么难事。

  至于涮锅嘛,倒也不是莫云飞抄袭了,这个时代本来就有这个东西。

  而莫云飞抄袭的就是给增加新的品种,比如说自家带来的海带跟海裙菜就可以用来做涮锅,红薯切片,山药切片,面条,豆腐皮,冻豆腐,鲜豆腐,泡发的香菇、木耳等等的晒干的山珍;白菜跟萝卜不用说了;还有菜干;羊肉片是本来就是涮锅的常用物,也不用莫云飞抄袭。

  然后是肉丸子,鱼丸子,然后还有饺子。

  至于蘸料方面,莫云飞就没创新了,这个时代的蘸料比她们南方的酱醋合并好多了。

  而莫云飞嫌客栈的羊肉片厚也不是假的,因为那羊肉片是杨凌海自己片的,他是厨师没错,刀工也可以,可切肉片也不是什么大神级的人物,反倒是纪云这个看着不起眼,甚至连厨房的活计包括洗菜什么的都不会的主儿出乎意料,拿着那把菜刀,刷刷刷的一顿切,看得人那叫一个眼花缭乱啊,然后牛肉跟羊肉就都变成了片了,关键是还很薄!

  纪云则笑着:“婶儿,没关系的,正好我再练练刀法,我总觉得自己应该是会功夫的!”切肉片切出了一股熟悉感,纪云自己都觉得挺无语的。

  苏三妹果然没意见了,只是叮嘱纪云:“小云,那你带着点儿手套!”
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