第87章（6 / 7）
“诶，诶，谢谢云哥儿！”莫大树捧着碗，慢慢的喝着热汤，顺带暖暖手，中间还不往赞叹一句：“这汤可真好喝！”
“那是啊，这可是咱们家店里的招牌了！”纪云略显得意，这个主意虽然不是他想出来的，却是莫云飞想出来的。
对于农家来说，骨头没肉，啃都啃不动，所以都不想要骨头，莫云飞就建议农家客栈若是有农家宰了鸡鸭，想要挣几文钱的，就把鸡骨架鸭骨架的剃下来，卖给他们；他们按照大骨的价格三文钱一斤买，若是不够的，农家就自己添一点肉进去，或者是直接记账，回头凑了整数再把钱给他们。
所以馄饨的汤都是高汤熬制的，在锅里炖了一夜的，能不浓香嘛？
若是没有鸡骨鸭骨架的，就用大骨代替，孙家的大骨，每天都要给客栈留一份儿，若是没卖出去，有多的，也可以拿来，就多吊一些高汤，这高汤不管是下面条，还是煮馄饨什么的都是极好的，就是单纯的做为一份汤，加点儿豆腐送给客人也是很好的。
当然了，这样一份高汤做底的馄饨也不便宜了，比外面的贵两倍；面条也是一样；因此也不是所有人都舍得吃上这么一份高汤馄饨或者面的，所以客栈里有两种：一种高档的就是这种完全高汤型的，一种中档的，混合参半，价格比外面的贵一倍；然后还设了份例汤，单人份的，一碗豆腐高汤两文钱，里面几块切得四四方方的水豆腐，用点葱花点缀，也是极漂亮的。
第二二八章 得知
莫云飞当初建议的时候，莫大河还担心没有生意，只是想着若是卖不出去，自家吃也是极好的，这才没阻止，没想到来店里最受欢迎的却变成了份例汤，毕竟对于一些人来说，整盆汤贵，也喝不完，若是一个人的话，还是这样的份例汤又划算又不会浪费。
对于一些吃不起馄饨的人来说，来这么一碗汤也是极不错的，尤其是寒冷的冬季，这一碗热汤可是暖人的很！
而纪云这个略带得意的表情，就让莫大树误会了：“小云，这是你想出来的？果然有生意头脑，不错不错！”
纪云脸红了：“莫爷爷，不是我想出来的！”
莫大河忍不住笑了：“爹，这个是小飞想出来的主意！”也帮着遮掩一下：“小云就是得意这是店里的招牌菜！”
莫大树尴尬了一下：“哦，哦，原来是这样啊！”
纪云赶忙出去了，他有些懊恼，自己这是怎么了？明明是想表现好一点的，结果频频出错，差点让莫爷爷看出有什么不对劲的来！
“大河，你不来一碗吗？”莫大树又喝了一口，这味道太香了，好喝！
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“那是啊，这可是咱们家店里的招牌了！”纪云略显得意，这个主意虽然不是他想出来的，却是莫云飞想出来的。
对于农家来说，骨头没肉，啃都啃不动，所以都不想要骨头，莫云飞就建议农家客栈若是有农家宰了鸡鸭，想要挣几文钱的，就把鸡骨架鸭骨架的剃下来，卖给他们；他们按照大骨的价格三文钱一斤买，若是不够的，农家就自己添一点肉进去，或者是直接记账，回头凑了整数再把钱给他们。
所以馄饨的汤都是高汤熬制的，在锅里炖了一夜的，能不浓香嘛？
若是没有鸡骨鸭骨架的，就用大骨代替，孙家的大骨，每天都要给客栈留一份儿，若是没卖出去，有多的，也可以拿来，就多吊一些高汤，这高汤不管是下面条，还是煮馄饨什么的都是极好的，就是单纯的做为一份汤，加点儿豆腐送给客人也是很好的。
当然了，这样一份高汤做底的馄饨也不便宜了，比外面的贵两倍；面条也是一样；因此也不是所有人都舍得吃上这么一份高汤馄饨或者面的，所以客栈里有两种：一种高档的就是这种完全高汤型的，一种中档的，混合参半，价格比外面的贵一倍；然后还设了份例汤，单人份的，一碗豆腐高汤两文钱，里面几块切得四四方方的水豆腐，用点葱花点缀，也是极漂亮的。
第二二八章 得知
莫云飞当初建议的时候，莫大河还担心没有生意，只是想着若是卖不出去，自家吃也是极好的，这才没阻止，没想到来店里最受欢迎的却变成了份例汤，毕竟对于一些人来说，整盆汤贵，也喝不完，若是一个人的话，还是这样的份例汤又划算又不会浪费。
对于一些吃不起馄饨的人来说，来这么一碗汤也是极不错的，尤其是寒冷的冬季，这一碗热汤可是暖人的很！
而纪云这个略带得意的表情，就让莫大树误会了：“小云，这是你想出来的？果然有生意头脑，不错不错！”
纪云脸红了：“莫爷爷，不是我想出来的！”
莫大河忍不住笑了：“爹，这个是小飞想出来的主意！”也帮着遮掩一下：“小云就是得意这是店里的招牌菜！”
莫大树尴尬了一下：“哦，哦，原来是这样啊！”
纪云赶忙出去了，他有些懊恼，自己这是怎么了？明明是想表现好一点的，结果频频出错，差点让莫爷爷看出有什么不对劲的来！
“大河，你不来一碗吗？”莫大树又喝了一口，这味道太香了，好喝！
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